Кошничка от тесто с ленени семена

Продукти:

Брашно - 500 г
Мая - 20 г
Прясно мляко - 200 мл
Яйца - 3 бр.
Разтопено масло - 30 г
Сол - 10 г
Захар - 5 г
Ленени семена - 70 г

Начин на приготвяне:

1.Маята и захарта се разтварят в затоплено прясно мляко, добавят се 2 яйца, 1 белтък и заедно с останалите продукти се замесва меко тесто. След като втаса, се разточва една кора. Част от нея се отделя, за да се изрежат с формички малките питки. От другата част се оформя елипса, върху която се правят нарези. Поставя се върху алуминиево фолио, за да може при печенето да запази своята форма.

2. Оформя се и дръжката на кошничката.

3.Намазва се с разбит жълтък и след втасване се пече до златисто заедно с малките питки.

ДОБЪР АПЕТИТ!