Продукти:
Прясно мляко - 500 мл
Жълтъци - 4 бр.
Захар - 150 г
Нишесте - 30 г
Манго - 1 бр.
Ванилия - 1 бр.
Настъргана кора от 1/2 лимон
Ягоди за украса
Начин на приготвяне:
1.Прясното мляко се излива в подходящ съд, като се добавя и захарта. Съдът се слага на котлона и млякото трябва да ври до разтваряне на захарта.
2.Жълтъците и нишестето се разбиват с малко студено мляко. При непрекъснато бъркане се изливат към останалото количество мляко на котлона. Кремът трябва да се сгъсти.
3.Мангото се нарязва, обелва се и се смила с миксер. Разбърква се с горещия крем. Добавят се ванилията и лимонената кора.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Няма коментари:
Публикуване на коментар