Продукти:
Брашно - 300 г, масло - 200 г, захар - 100 г, яйце - 1 бр.,настърган джинджифил - 10 г, бакпулвер - 10 г, ванилия
За декорация: айсинг, малко количество зелена сладкарска боя, дребни захарни фигурки за поръсване на бисквитите
Начин на приготвяне:
1.От изброените продукти се замесва хомогенно тесто, което се покрива с кухненско фолио и се поставя в хладилник за 30 минути.
2.От тестото се разточва тънка кора и с формичка от нея се изрязват бисквитите. Последните се подреждат в тава, която е покрита с оризова хартия. Пекат се на 180 градуса за 8 минути.
3.Бисквитите се покриват с айсинг, който може да се намери в специализираните сладкарски магазини. Той допълнително е оцветен с малко количество зелена сладкарска боя.
4.След като айсингът стегне, с четка върху него се нанася захарен разтвор (съотношението на водата към захарта е 1:2), който ще задържи захарните фигурки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар