Сиропиран кадаиф - най-лесният десерт!

 

  Сиропираният КАДАИФ е онова сладко изкушение, към което никой не може да остане безразличен. 

Тънките нишки на кадаифеното тесто са златисти и хрупкави. Сиропирани в ароматен захарен сироп и поръсени с вкусен шам фъстък, те са наслада за сетивата!

ПРОДУКТИ:

200 г суров кадаиф,

100 г разтопено масло,

100 г обелен и наситнен шам фъстък

СИРОП:

2 ч.ч. вода, 1 ч.ч. захар, настъргана кора от 1/2 лимон, 1 супена лъж. лимонов сок, ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Върху хартия за печене разстилам нишките кадаиф. Поръсвам с наситнения шам фъстък.

               

Завивам на руло.

Режа рулото на еднакви части, които слагам във формички и заливам с разтопеното масло.

Пека на 180°С за 15 минути до златисто.

За сиропа в тенджера слагам водата и захарта и бъркам до завиране. Оставям да поври 10 минути и добавям лимонов сок и ванилия.

Отстранявам от котлона и след като сиропът леко се охлади, с него заливам студения кадаиф. Покривам за 1 час, за да може кадаифът да поеме сиропа.

Можете да поднесете десерта и с топка сладолед.

ДОБЪР АПЕТИТ!