Начин на приготвяне:
Продуктите и технологията на приготвяне на тестото са същите като при "Усукана питка". Разликата е в това, че тук се разточват 7 питки с дебелина 0,5 см. Всяка се намазва с масло без последната, слагат се една върху друга и им се придава правоъгълна форма. Режат се ленти с широчина около 2 см, усукват се в противоположни посоки и се нареждат в намазнена тава. Намазват се с жълтък и втасват за 1 час. Питката се пече на 180 градуса за 45 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар