Това руло с тиквички е чудесно предястие или лека вечеря, както решите.
Често го правя за моето семейство, тъй като резултатът е гарантиран.
Плънката е по избор /крема сирене, шунка, филе от риба и много други/.
Аз предпочитам крема сирене.
ПРОДУКТИ:
300 г тиквички,
100 мл прясно мляко,
4 яйца,
50 г настърган кашкавал,
3 супени лъжици брашно
1 бакпулвер,
1/2 връзка копър,
3 скилидки чесън,
2 супени лъжици олио,
сол и черен пипер на вкус
Плънката е с крема сирене Филаделфия.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелвам тиквичките, нарязвам ги на ситно и блендирам заедно с останалите описани продукти.
Не е необходимо тиквичките да се настъргват, посоляват и да престояват известно време, за да се отцеди водата от тях.
Целта да блендирам всички съставки на рулото е блатът да стане хомогенен и пухкав.
Сместа изливам в широка тава, покрита с пергаментова хартия.
Пека на 180°С за 15 минути.
Намазвам крема сиренето.
Навивам на руло и режа на еднакви порции.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Няма коментари:
Публикуване на коментар