Продуктите за тесто с бяло брашно са описани в раздел "Питки" - "Плетена питка с масло".
Начин на оформяне:
1.Малка част от втасалото тесто се отделя, а другото се разделя. Едната половина се разточва на тънка кора, която се намазва с разтопено масло и се навива на руло. То се обвива с тестени ленти, изрязани с остър нож. Втората част се оформя на питка и се слага в средата.
2.Питката се украсява с цветя и орнаменти, изрязани с формичка от останалото разточено на кора тесто и се намазва с разбит жълтък.
3. Пече се на 180 градуса за 40 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар