понеделник, 3 ноември 2014 г.

Лучени кръгчета с чеснов сос




Продукти:

Лук - 2-3 глави
Брашно - 200 г
Бира - 100 мл
Сусам - 30 г
Мащерка - 1-2 клончета
Сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

1.Лукът се нарязва на кръгчета. От останалите продукти се прави кашичка, която трябва да е малко по-гъста от боза.
2.Лучените кръгчета се овалват в брашно, за да не пръска олиото при пържене и се потопяват в бирената панировка. Изпържват се до златисто. Излишната мазнина се отстранява върху кухненска хартия.
Хрупкавите лучени кръгчета се сервират с чеснов сос, а рецептата за него е в раздел "Солени сосове".


Няма коментари:

Публикуване на коментар