Хрупкави тиквички без пържене

 

Споделям една лесна рецепта за хрупкави и вкусни рулца от тиквички.Това предложение не отнема много време и е подходящо за непредвидени гости.

ПРОДУКТИ:

Тиквички - 2 бр.
Крема сирене - 100 г
Жълтък - 1 бр.
Шунка 150 г
Овесени трици - 50 г (или галета)
Настърган кашкавал - 50 г
Зехтин за намазване на тиквичките
Копър, сол, черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.Тиквичките се измиват и се нарязват по дължина с дебелина около 3 мм. 

Намазват се със зехтин и се поръсват със сол и черен пипер. Овалват се в овесени трици (или галета).
Нарязаните тиквички се пекат 10 минути при 200 градуса.
2.Жълтъкът и крема сиренето се разбиват. Върху тиквичките  се слага от жълтъчната смес и тънко нарязана шунка.
3.Навиват се рулца, които се набождат на дървени шишчета, поръсват се с настърган кашкавал и се запичат до златисто за 15 минути на 200 градуса.

ДОБЪР АПЕТИТ!