Лесен сладкиш с кайсии

Продукти:

Кайсии - 400 г

Бутер тесто - 1 кора

Захар - 200 г

Вода - 20 мл

Масло - 30 г

Лимонов сок - 30 мл

Канела за поръсване

Начин на приготвяне:

1.Захарта се слага в съд на котлона и се карамелизира. Разбърква се внимателно с масло и лимонов сок. 

2.Нарязаните кайсии се нареждат върху карамела.

3.Изрязва се кръгла кора от бутер тесто и се поставя така, че да покрие кайсиите. 

4.Сладкишът се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути. Обръща се върху подходящ поднос и се поръсва с канела.
5.Кръглата тестена кора може да се изпече отделно и след като изстине, тогава да покрие кайсиите.