Сладкиш с локум и стафиди за детски празник

Продукти:

Брашно - 400 г
Яйца - 3 бр.
Захар - 200 г
Разтопено масло - 80 г
Кисело мляко - 200 г
Бакпулвер - 10 г
Ванилия - 1 бр.
Карамфил на прах - 1 щипка
Локум - 100 г
Стафиди - 50 г
Портокалов сок - 50 мл
Пудра захар за поръсване
Разноцветен локум за украса

Начин на приготвяне:

1. Локумът се нарязва на парченца, които се овалват в брашно. Стафидите се накисват в портокаловия сок за 15 минути.
2.Белтъците и 100 г захар се разбиват на сняг. Жълтъците - с другата половина от захарта, маслото, киселото мляко и сухите съставки. Двете смеси се разбъркват, добавят се локумът и стафидите. Изливат се в намаслена форма.

3.Сладкишът се пече на 180 градуса за 40 минути.

ДОБЪР АПЕТИТ!