tag:blogger.com,1999:blog-9854266399433095152024-03-18T11:27:40.601+02:00Кулинарни рецепти T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.comBlogger451125tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-24382216916539428852024-03-18T11:27:00.000+02:002024-03-18T11:27:39.434+02:00Лесна питка без месене<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEij04XIIPXx0lfIi2aVXxsPrmd13IanNPjwNysZ2HQlzruPZhd7PII0u_aGLmjbqHA66LjtOW5hxEIa0aMnId2laugZW5GpSuN-V5wKsql--R2wWBtTH1lJF0Vb53Q86GJJslsKGciVaMfSzwpp3QlcdSHhNURIpj3_0nMV69u_kt6HoXSGI9nvZpto2mcm" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEij04XIIPXx0lfIi2aVXxsPrmd13IanNPjwNysZ2HQlzruPZhd7PII0u_aGLmjbqHA66LjtOW5hxEIa0aMnId2laugZW5GpSuN-V5wKsql--R2wWBtTH1lJF0Vb53Q86GJJslsKGciVaMfSzwpp3QlcdSHhNURIpj3_0nMV69u_kt6HoXSGI9nvZpto2mcm=w640-h480" width="640" /></a></div><div><br />Продукти:</div><p><br />Брашно - 600 г<br />Прясно мляко - 400 мл<br />Мая - 20 г<br />Яйца - 2 бр.<br />Олио - 100 мл<br />Сол - 15 г<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Маята се разтваря в млякото. Добавят се останалите продукти и добре се разбъркват.</p><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0A37kXs7dqpCxAn_eCDPj_VwCUfzHQ_BSQpflKn5f-RfUzg62e74ngrTiPdwKQXTGIjnNSiaChIJuknPMkh72rACAl6JiOMlhIbKhOr5KYzqsklQQyc3Fvbm7xFgh6CaMSeprTx5V8UYGab0zV0ZzHWqOESBxQMx7WX82j7BXMop79R44ZHKVuypcrejG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0A37kXs7dqpCxAn_eCDPj_VwCUfzHQ_BSQpflKn5f-RfUzg62e74ngrTiPdwKQXTGIjnNSiaChIJuknPMkh72rACAl6JiOMlhIbKhOr5KYzqsklQQyc3Fvbm7xFgh6CaMSeprTx5V8UYGab0zV0ZzHWqOESBxQMx7WX82j7BXMop79R44ZHKVuypcrejG=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">2.Тестото се покрива с кухненско фолио и се оставя да втаса. Разбърква се с лъжица и отново трябва да втаса. Процедурата се повтаря 3 пъти.</span></div>3.Слага се в намаслена тава, като четвъртото втасване става в нея.<br />4.Питката се пече на 180 градуса до златисто.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAaUKiW3qsSxbQtU_ZE70sSmaCWQphw_7CQpM2jXTvGuK6SXw4Hwr5NLgTwZOpwEZvSwCjtYctnIIM3DwAyfrNknbVw48OT88IiDZZLmnHO4AmhOBI--5Yowx8glIDpuZuyr0ylLBW4HquMJuiUzXamFXNtJ70OX1jadkJcxcK2jBkXgQGQuXVARScO_5F" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAaUKiW3qsSxbQtU_ZE70sSmaCWQphw_7CQpM2jXTvGuK6SXw4Hwr5NLgTwZOpwEZvSwCjtYctnIIM3DwAyfrNknbVw48OT88IiDZZLmnHO4AmhOBI--5Yowx8glIDpuZuyr0ylLBW4HquMJuiUzXamFXNtJ70OX1jadkJcxcK2jBkXgQGQuXVARScO_5F=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div>ДОБЪР АПЕТИТ!</div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-55066661379255366662024-03-04T12:15:00.001+02:002024-03-04T12:15:47.087+02:00Сос Сабайон<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfIKFpRwYfIBSqujMXuGq8iK0xu9ciSyVqr4gFClDd5jabVIPilRzlrTLevPho7aTVNq4r6e8ZWeJbM22e5ytWTYeU73a081sD3t1BzalhsCKrHpFyKifldQRCZlfJnrtQYtyCVE_RC1_aYVdAb3hRAvSrEhgpDOjCRfF7r3K-lV5X47uJnGKhLFtzi1BL" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="924" data-original-width="1018" height="582" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfIKFpRwYfIBSqujMXuGq8iK0xu9ciSyVqr4gFClDd5jabVIPilRzlrTLevPho7aTVNq4r6e8ZWeJbM22e5ytWTYeU73a081sD3t1BzalhsCKrHpFyKifldQRCZlfJnrtQYtyCVE_RC1_aYVdAb3hRAvSrEhgpDOjCRfF7r3K-lV5X47uJnGKhLFtzi1BL=w640-h582" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><p><br />Жълтъци - 4 бр.<br />Захар - 70 г<br />Бяло вино - 80 мл<br />Ром - 15 мл<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Жълтъците се разбиват с тел на водна баня. При непрекъснато бъркане постепенно се добавят захарта, бялото вино и ромът.<br />2.Сместа трябва да се сгъсти, което става за около 5 минути. Температурата не бива да надвишава 80 градуса. Този сос е подходящ за различни видове сладкиши.</p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-28461141592979041082024-03-04T12:15:00.000+02:002024-03-04T12:15:28.259+02:00Кекс с шоколад и сос Сабайон<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXth4m17lchHg8PsuXR3xk8Akwn3Hja7YSoRhQupR7mZtb1hMqgRyCxEwn6-Cznrvzqfqn8opvZvGPsNVsS1ufdDjF2EWQXdAsLkj7AUveJLMEjsYFK_0-Vz4mRbpKsc3rwq9VsGeLRRN1O0Ix4z7yDEN9FIWXi7jvUKgND4Bn3hqn6ouDraDpqjUm7yXz" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXth4m17lchHg8PsuXR3xk8Akwn3Hja7YSoRhQupR7mZtb1hMqgRyCxEwn6-Cznrvzqfqn8opvZvGPsNVsS1ufdDjF2EWQXdAsLkj7AUveJLMEjsYFK_0-Vz4mRbpKsc3rwq9VsGeLRRN1O0Ix4z7yDEN9FIWXi7jvUKgND4Bn3hqn6ouDraDpqjUm7yXz=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><p><br />Брашно - 200 г<br />Яйца - 4 бр.<br />Прясно мляко - 100 мл<br />Разтопено масло - 60 г<br />Шоколад - 50 г<br />Какао - 20 г<br />Захар - 150 г<br />Бакпулвер - 1 пакетче<br />Ванилия - 2 бр.<br />Пудра захар за поръсване<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.4 яйца се разбиват със 150 г захар до побеляване. Добавят се при непрекъснато бъркане маслото, млякото, пресятото брашно, бакпулверът и ванилията. Сместа се разделя на две части, като в едната се слагат какаото и настърганият шоколад.<br />2.В кексова форма с кухненска хартия се изливат последователно от жълтата и кафявата смес до изчерпване на количеството.<br />3.Кексът се пече на 180 градуса за 40 минути. Сервира се със сос Сабайон (етикет "Сладки сосове").<br /><br />ДОБЪР АПЕТИТ!</p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-57655921512260186572024-02-28T11:38:00.000+02:002024-02-28T11:38:13.768+02:00Сочни пастички със сини сливи<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1TkXLthR35yN7Z8ZXWon235OcpV_794ajzDw5gY5xj2pIV_Of3C8yv-mHO9Iw1Qyfj8-AEGZvdfxu0iNDDpyZEZZoQcdw9esvRSeLCTPRpnMSerXhXhk1us65t5EjoVmhqQXQAtgZyUTobkPY8rvnJjyKE4mZe2Xx0iM_HsSqDwa5UD-v9wVLMX6Io2c9" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="372" data-original-width="621" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1TkXLthR35yN7Z8ZXWon235OcpV_794ajzDw5gY5xj2pIV_Of3C8yv-mHO9Iw1Qyfj8-AEGZvdfxu0iNDDpyZEZZoQcdw9esvRSeLCTPRpnMSerXhXhk1us65t5EjoVmhqQXQAtgZyUTobkPY8rvnJjyKE4mZe2Xx0iM_HsSqDwa5UD-v9wVLMX6Io2c9=w640-h384" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><p><br />За блата:<br />Брашно - 80 г<br />Яйца - 3 бр.<br />Захар - 60 г<br />Олио - 30 мл<br />Бакпулвер - 10 г<br />Настъргана кора от 1/2 лимон<br />Ванилия - 1 бр.<br /><br />За крема:<br /><br />Заквасена сметана - 500 г<br />Захар - 80 г<br />Ром - 10 мл<br /><br />Сини сливи - 200 г<br />Сушени кайсии - 100 г<br />Захар - 60 г<br /><br />Кафява захар за поръсване<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Белтъците и 30 г захар се разбиват на сняг. Жълтъците и 30 г захар се разбъркват до побеляване. Добавят се олиото и сухите съставки за блата. Сместа се излива в широка тава с кухненска хартия и се пече на 180 градуса за 15 минути. След охлаждане се разрязва на 4 еднакви правоъгълника.<br />2.Сливите се обелват и се нарязват на парченца.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEimjfcX8xOQE0X8ZolGogWNLv40YmDcKuCtdipxt60a6qTFDAnyLCvBM7pFz2lwW8M4NWPjK5IuR1HzkrJHI3Pn3kKtoMjwp1yzdU_tvmgKhimRt_l3JWUnWcDeUNZAfUqDldGi9gxzSn0-5oJ2UWcQN5SIuHusYOreSnvLKTkib8oXewVj1bYO4keQ3xNV" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEimjfcX8xOQE0X8ZolGogWNLv40YmDcKuCtdipxt60a6qTFDAnyLCvBM7pFz2lwW8M4NWPjK5IuR1HzkrJHI3Pn3kKtoMjwp1yzdU_tvmgKhimRt_l3JWUnWcDeUNZAfUqDldGi9gxzSn0-5oJ2UWcQN5SIuHusYOreSnvLKTkib8oXewVj1bYO4keQ3xNV=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">3.Разбъркват се с 60 г захар и се слагат в съд на котлона да заврат.</span></div>4.Добавят се и нарязаните кайсии, които предварително са престояли в гореща вода. Върху всеки от четирите блата се нареждат плодовете и се поръсват със сока, отделен от тях. Така блатовете стават сочни и ароматни.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEha81Li-MjFPz4odBpHsytEb19oWTTFl1AmGpJgoZVYpJ_-M93nKgluB3Z_kXA0uHrA1KvPlU4MBsM_ViXLbY46MA38KX-senxxzgmCfrS2DGkR0vbvqbeNgnmiqpyrjr7V5xKFjqO1RzxBkm3zxmaXzUlY3WBaTM5JhsKWQcq5zFbBTJjDixykEr5YjyHk" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEha81Li-MjFPz4odBpHsytEb19oWTTFl1AmGpJgoZVYpJ_-M93nKgluB3Z_kXA0uHrA1KvPlU4MBsM_ViXLbY46MA38KX-senxxzgmCfrS2DGkR0vbvqbeNgnmiqpyrjr7V5xKFjqO1RzxBkm3zxmaXzUlY3WBaTM5JhsKWQcq5zFbBTJjDixykEr5YjyHk=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">5.Върху плодовете се нанася сметановият крем. Сладкишът завършва със сметана, поръсена с едра кафява захар.</span></div>6.Цветето от слива е направено с метална формичка и е изрязано с остър нож.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1TkXLthR35yN7Z8ZXWon235OcpV_794ajzDw5gY5xj2pIV_Of3C8yv-mHO9Iw1Qyfj8-AEGZvdfxu0iNDDpyZEZZoQcdw9esvRSeLCTPRpnMSerXhXhk1us65t5EjoVmhqQXQAtgZyUTobkPY8rvnJjyKE4mZe2Xx0iM_HsSqDwa5UD-v9wVLMX6Io2c9" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="372" data-original-width="621" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1TkXLthR35yN7Z8ZXWon235OcpV_794ajzDw5gY5xj2pIV_Of3C8yv-mHO9Iw1Qyfj8-AEGZvdfxu0iNDDpyZEZZoQcdw9esvRSeLCTPRpnMSerXhXhk1us65t5EjoVmhqQXQAtgZyUTobkPY8rvnJjyKE4mZe2Xx0iM_HsSqDwa5UD-v9wVLMX6Io2c9=w640-h384" width="640" /></a><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-43681941276710072262024-02-25T10:38:00.000+02:002024-02-25T10:38:35.449+02:00Мраморни мъфини в черупки от яйца<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhY162Qa8nrlZa75KpVRHAAWU88VMjRZRKLJzE9jr_MGYWr4Cv0o9-LRY0lGs9En8-ZS4ogWYCY3xd6owKKfx-SZeuyS4eyLo5BSgo684Z41J1rZp-Kh689hT9PQZeN30psq1S_6BL73jizuSMbIx7-bPDnn7UIvfmoPnUK70smk9WyfH887vG81SC58TIl" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhY162Qa8nrlZa75KpVRHAAWU88VMjRZRKLJzE9jr_MGYWr4Cv0o9-LRY0lGs9En8-ZS4ogWYCY3xd6owKKfx-SZeuyS4eyLo5BSgo684Z41J1rZp-Kh689hT9PQZeN30psq1S_6BL73jizuSMbIx7-bPDnn7UIvfmoPnUK70smk9WyfH887vG81SC58TIl=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><div><br /></div><div>Брашно - 200 г</div><div>Яйца - 6 бр.</div><div>Масло - 200 г</div><div>Захар - 200 г</div><div>Какао - 30 г</div><div>Бакпулвер - 10 г</div><div>Ванилия</div><div><br /></div><div>Начин на приготвяне:</div><div><br /></div><div>1.Белтъците и жълтъците на яйцата се изливат отделно в две купи. Черупките се намасляват от вътрешната им страна.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgn7RXy319_0lljxEH7NKUf1TCcIUT7Q_FXiz_AARX44WvrH7Kz2cpSVDhscLbWlG0EROO0IprbvPTIiel80dhaG1Tfufi2PU6SAvjODiy76Ct4FODXrgasqkIW2WPVCr818aJNoxVdAZsXpinKw9lgz2y4dAtWpAK4KtayZFEwfDY6rKdH6ldzNyc0wtrp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgn7RXy319_0lljxEH7NKUf1TCcIUT7Q_FXiz_AARX44WvrH7Kz2cpSVDhscLbWlG0EROO0IprbvPTIiel80dhaG1Tfufi2PU6SAvjODiy76Ct4FODXrgasqkIW2WPVCr818aJNoxVdAZsXpinKw9lgz2y4dAtWpAK4KtayZFEwfDY6rKdH6ldzNyc0wtrp" width="320" /></a></div><br />2.Маслото за мъфините се оставя на стайна температура, за да омекне. Разбива се на пухкав крем заедно със 100 г захар. При непрекъснато бъркане се добавят един по един жълтъците, след това амонячната сода, брашното и ванилията. </div><div>3.Сместа внимателно се разбърква с белтъците, които предварително са разбити на сняг с останалата захар. Кексовото тесто се разделя на две части, като в едната се слага какаото.</div><div>4.С пош или с малка лъжичка жълтото и кафявото тесто се изливат последователно в яйчените черупки.</div><div>Мъфините се пекат на 200 градуса за 25 минути.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjSkTgIdcOaCR09l-_FV_dcmoueuutkAZ80EXiAL8Md-wc3yxqpqTIkgiNhVPXRdwo7vW_IIwTHMkYz2g7EsRsqHNb6Z6U4JVw_-lAWQQioMnoWL-S-OfFDHAstc-xN0eotb58IyOkudvdverEjQHX1kXl_qIECBnp3uRHWO_GkrwZjFDjjvYmvIf09Qf4G" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjSkTgIdcOaCR09l-_FV_dcmoueuutkAZ80EXiAL8Md-wc3yxqpqTIkgiNhVPXRdwo7vW_IIwTHMkYz2g7EsRsqHNb6Z6U4JVw_-lAWQQioMnoWL-S-OfFDHAstc-xN0eotb58IyOkudvdverEjQHX1kXl_qIECBnp3uRHWO_GkrwZjFDjjvYmvIf09Qf4G=w640-h480" width="640" /></a></div><p><span style="text-align: center;"><br /></span></p><p><span style="text-align: center;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-87685854534644879242024-02-19T14:44:00.001+02:002024-02-19T14:48:17.205+02:00Малки козуначета с орехи и ароматни стафиди<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisUv93ymYfh-Y59pmhNQ7uZtW22j9MFVgQzAPl1x5cxH3esxzmSsldaRsexH8asBmy-D3ztWiLHgffIV1D5oc-XJ9Yly36Z7FJEirsni5sPfisUjoEPRw-RCXradErNPI8U6UfACK-S-25L2DhOFWZFHm-J5Y18iovEdbKpTPuJTfVL6w4ZNUbF7d7ltwp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisUv93ymYfh-Y59pmhNQ7uZtW22j9MFVgQzAPl1x5cxH3esxzmSsldaRsexH8asBmy-D3ztWiLHgffIV1D5oc-XJ9Yly36Z7FJEirsni5sPfisUjoEPRw-RCXradErNPI8U6UfACK-S-25L2DhOFWZFHm-J5Y18iovEdbKpTPuJTfVL6w4ZNUbF7d7ltwp=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><div>ПРОДУКТИ</div><p><br />Прясно мляко - 140 мл<br />Масло - 150 г<br />Яйца - 4 бр.<br />Сол - 1 щипка<br />Захар - 150 г и още 50 г за поръсване<br />Брашно - 700 г<br />Суха мая - 6 г<br />Ванилия, настъргана лимонова кора<br />Стафиди - 200 г, ром - 100 мл<br />Орехи - 100 г<br /><br />НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ<br /><br />Обединяването на съставките и месенето на тестото са направени в хлебопекарна по програмата за втасало тесто (без стафидите и орехите). Всички манипулации могат да се направят и ръчно.<br />1.Яйцата (3 бр. и 1 белтък ) се разбиват със захарта, млякото (30 градуса), разтопеното масло (100 г), солта, ароматите и накрая се добавят брашното и сухата мая.<br />2.Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с останалото разтопено масло. В единия му край се нареждат стафиди, (напоени с ром за около 30 минути) и начупени орехи. Навиват се малки рула, които се сплитат и се поставят във форми за мъфини.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZ6VcOY1MexAyjFDZFvF0MdM0lkUKBtIGWJ3JMB6uY-mkDcdC7NJ7x29usIAmOPCOE1JJA1iUcMKsIc3WM5ijwhpL7ELVJo8m6rsIs-cRrGiDOOmlACESPtEdgUoWnpEYVw5bC1kXrk8WUgsx8nuo7JhfkllUlIoe2cQut0VVfepfZiqb_i3RrppFwrHnr" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZ6VcOY1MexAyjFDZFvF0MdM0lkUKBtIGWJ3JMB6uY-mkDcdC7NJ7x29usIAmOPCOE1JJA1iUcMKsIc3WM5ijwhpL7ELVJo8m6rsIs-cRrGiDOOmlACESPtEdgUoWnpEYVw5bC1kXrk8WUgsx8nuo7JhfkllUlIoe2cQut0VVfepfZiqb_i3RrppFwrHnr=w400-h300" width="400" /></a></div><div><br />3.Козунаците се слагат във фурната, която е загрята на 40 градуса, за 1 час. Изваждат се и се намазват с разбит жълтък с малко прясно мляко, поръсват се със захар.</div><p>Пекат се на 220 градуса за 5 минути, покриват се с фолио и се пекат още 25 минути на 180 градуса.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiDZar-vplprlAh8iQn1GpBG7Yldv07EitIohe4mRPJpbcfuwnOLR3rGkmJNrG7PA2Wmi15cAaQ3l0dz1T_ifmLipChuFCHevOtHxYcmiikxendrM_UNQTPvwiZXkPsHDDeWwnxs_q5PqoU4_LZrnr7ZdPbXKptZjQDQgzGKd-ESIpa6I49rLzSMH3BdCzm" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiDZar-vplprlAh8iQn1GpBG7Yldv07EitIohe4mRPJpbcfuwnOLR3rGkmJNrG7PA2Wmi15cAaQ3l0dz1T_ifmLipChuFCHevOtHxYcmiikxendrM_UNQTPvwiZXkPsHDDeWwnxs_q5PqoU4_LZrnr7ZdPbXKptZjQDQgzGKd-ESIpa6I49rLzSMH3BdCzm=w640-h480" width="640" /></a></div><p>ДОБЪР АПЕТИТ!</p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-23059398005804249022024-02-16T14:03:00.000+02:002024-02-16T14:03:47.400+02:00Мъфини с мента<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhrSZoROwuA-l0xPPj00FMZk2wzxnTeCXimH8osfbQmTfg1xrwA3hIp6H-4h-YND9neYJXCHYlq6Pt6b5QYT48ZaJNibgHjgip_TSR_6aOitMDJDCjJJFJawWzfAl9XKZKOvBZTzAtWxw9YPdQ1r1qusOrocMj_GeU5YGtI4LC1ICW86mqifrr26zKz9oF" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhrSZoROwuA-l0xPPj00FMZk2wzxnTeCXimH8osfbQmTfg1xrwA3hIp6H-4h-YND9neYJXCHYlq6Pt6b5QYT48ZaJNibgHjgip_TSR_6aOitMDJDCjJJFJawWzfAl9XKZKOvBZTzAtWxw9YPdQ1r1qusOrocMj_GeU5YGtI4LC1ICW86mqifrr26zKz9oF=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><p><br />Брашно - 300 г<br />Яйца - 4 бр.<br />Прясно мляко - 100 мл<br />Кисело мляко - 80 г<br />Олио - 30 мл<br />Разтопено масло - 30 г<br />Захар - 200 г<br />Ментов ликьор - 30 мл<br />Бакпулвер - 10 г<br />Кора от 1/2 лимон<br />Пудра захар за поръсване<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Белтъците се разбиват на сняг с половината от захарта. Жълтъците - с останалата захар до побеляване и се добавят останалите продукти.<br />2.Двете смеси се разбъркват внимателно. Кексовото тесто се излива в малки формички за мъфини. Пече се на 180 градуса за 15 минути.<br />3.При поднасяне се поръсват с пудра захар.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhrSZoROwuA-l0xPPj00FMZk2wzxnTeCXimH8osfbQmTfg1xrwA3hIp6H-4h-YND9neYJXCHYlq6Pt6b5QYT48ZaJNibgHjgip_TSR_6aOitMDJDCjJJFJawWzfAl9XKZKOvBZTzAtWxw9YPdQ1r1qusOrocMj_GeU5YGtI4LC1ICW86mqifrr26zKz9oF" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhrSZoROwuA-l0xPPj00FMZk2wzxnTeCXimH8osfbQmTfg1xrwA3hIp6H-4h-YND9neYJXCHYlq6Pt6b5QYT48ZaJNibgHjgip_TSR_6aOitMDJDCjJJFJawWzfAl9XKZKOvBZTzAtWxw9YPdQ1r1qusOrocMj_GeU5YGtI4LC1ICW86mqifrr26zKz9oF=w640-h480" width="640" /></a><br /><div><br /></div><div>ДОБЪР АПЕТИТ!</div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-37998227138053488592024-02-14T11:39:00.000+02:002024-02-14T11:39:12.180+02:00Бадемови сърца с декорация от фондан<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgATz1wr5BQP7r3kEQo0hz5w3zXhbWnCWexNRzRfgdeTYhxToqWXQO8zaWH_ji1-w0ApePQJ9451FH-Lvz149cN3Sz6NpE0MghO31A7C1ZXYAXZOnt6uO6AHGPPaTeCz3x-LvpikZeN8kBXXHKNkEve4eMbxdufdTf0fDzZTv4M7vI2O9oGDbJocpU3nTcb" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgATz1wr5BQP7r3kEQo0hz5w3zXhbWnCWexNRzRfgdeTYhxToqWXQO8zaWH_ji1-w0ApePQJ9451FH-Lvz149cN3Sz6NpE0MghO31A7C1ZXYAXZOnt6uO6AHGPPaTeCz3x-LvpikZeN8kBXXHKNkEve4eMbxdufdTf0fDzZTv4M7vI2O9oGDbJocpU3nTcb=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ПРОДУКТИ:</span></div><div><br /></div><div>Бадемово тесто:</div><div>Бадемово брашно - 200 г</div><div>Бяло брашно - 100 г</div><div>Масло - 150 г</div><div>Пудра захар - 150 г</div><div>Студена вода - 15 мл</div><div>Яйце - 1 бр.</div><div>Сода бикарбонат - 5 г</div><div>Екстракт от ванилия</div><div><br /></div><div>Малинова декорация:</div><div>Замразени малини - 300 г</div><div>Захар - 150 г</div><div>Желатин - 15 г</div><div><br /></div><div>Декорация с кексово тесто:</div><div>Червен фондан</div><div>Какаово тесто за кекс</div><div>Шаблон с фигури</div><div>Сърцевидна формичка</div><div><br /></div><div>Начин на приготвяне:</div><div><br /></div><div>1.Замесва се бадемовото тесто и се слага в хладилник за 30 минути. Разточва се тънка кора и с формичка се изрязват сърца, които се пекат на 180 градуса за 7 - 8 минути.</div><div>2.Малините се изсипват в подходящ съд заедно със захарта и се загряват на котлона до кипване. Прецеждат се през цедка и след леко охлаждане се разбъркват с разтворения според описанието на опаковката желатин. Сокът се излива върху покрита с хартия за печене тава и се оставя да стегне. С формичка се изрязват сърца и се поставят между две бадемови бисквити.</div><div>3.Какаовото кексово тесто се нанася през шаблон върху силиконова повърхност и се поставя за няколко минути на 180 градуса, за да се изпече. </div><div>4.Фонданът се разточва на тънък пласт и леко се натиска с точилка върху охладените изпечени фигури, след което с него се декорират бадемовите сърца. </div><div>Същата шарка може да се получи и с разтопен на водна баня тъмен шоколад, който се нанася през шаблон, поставя се на хладно и след като се втвърди, върху него се слага разточеният фондан. Тук декорацията се изрязва с леко нагрята метална сърцевидна форма.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj8bPXkSUmAkpYDX8Op3noYiGurpou0BXZlgCG7YN8WDqyRxSzVbV-ORAkrefnRGyVnUiTyIq2Rls3QJSgCpe8M_aX_hoIqc8dkEnTZV5qDUezgrMTAPtv6Cj2rZiIU_HPRRzCVrncQg4RF2Oc9gvSlZK7ziid2ma6VWTkYJlXoCXbvsRW_dbC4dmqhfCwY" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj8bPXkSUmAkpYDX8Op3noYiGurpou0BXZlgCG7YN8WDqyRxSzVbV-ORAkrefnRGyVnUiTyIq2Rls3QJSgCpe8M_aX_hoIqc8dkEnTZV5qDUezgrMTAPtv6Cj2rZiIU_HPRRzCVrncQg4RF2Oc9gvSlZK7ziid2ma6VWTkYJlXoCXbvsRW_dbC4dmqhfCwY=w400-h300" width="400" /></a></p><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5jTEVBX5oDhEqHrO9a5b4sk6E7zlSv7cdjQbfIXnSMf1T5aPxX8O7DSGTM9jtgGTe_WTpZEzXl0uYSOK2ICvkxV571_CvYxZMhoH1BSoCR__kuj_JUd-MkI0tNnIQMtr30RkQDxsyvBUxQEEoexbI5XlNdjFmCeZkreGmMhDmG4Ekbcf0Aick3Eaang-6" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5jTEVBX5oDhEqHrO9a5b4sk6E7zlSv7cdjQbfIXnSMf1T5aPxX8O7DSGTM9jtgGTe_WTpZEzXl0uYSOK2ICvkxV571_CvYxZMhoH1BSoCR__kuj_JUd-MkI0tNnIQMtr30RkQDxsyvBUxQEEoexbI5XlNdjFmCeZkreGmMhDmG4Ekbcf0Aick3Eaang-6=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ДОБЪР АПЕТИТ!</div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-64606069375190978072024-02-11T11:56:00.000+02:002024-02-11T11:56:22.612+02:00Тиквени хапки с карамел<p><br /></p><p><br /></p><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYTNFypaRK7S4E6F6mO2Q5sZ4w6ceO7KdzREsjPIcs_3jgQwN-_uAmG4oFH_7xuIMYjHN6k0z-_cvgewZSVhy2Wx5yxu4i53ugxAw-5u57SzpWdO8l2v2K833wP1buBGZWGj9MrzB7mQ6uUnlG8e8GBPYgYpQptgseTtr0qJgokio-U9oEW0ZutJCTMELR" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="585" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYTNFypaRK7S4E6F6mO2Q5sZ4w6ceO7KdzREsjPIcs_3jgQwN-_uAmG4oFH_7xuIMYjHN6k0z-_cvgewZSVhy2Wx5yxu4i53ugxAw-5u57SzpWdO8l2v2K833wP1buBGZWGj9MrzB7mQ6uUnlG8e8GBPYgYpQptgseTtr0qJgokio-U9oEW0ZutJCTMELR=w640-h524" width="640" /></a></p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><br />Тиква - 1 кг, захар - 200 г, вода - 200 мл, олио - 30 мл, канела - 1 пръчка, звездовиден анасон - 2 бр.<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Тиквата се измива добре, кората се обелва, а семките се отстраняват. Нарязва се на малки хапки, които се подреждат в тава.<br />2.Захарта се карамелизира в подходящ дълбок съд на котлона и внимателно към карамела се долива на малки количества 200 мл гореща вода. Получава се сироп, който трябва да ври до разтваряне на захарта. Добавят се канелата и анасонът и карамелът се излива върху нарязаната тиква, която се поръсва с малко олио и се пече на 180 градуса за около 30 минути.<br /><br /><div>По желание хапките могат да се поръсят с леко запечени и начупени орехи.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi0g37QOe4NeBJxBu4ohr-ZFPfBYeZkcHypoC3e3F2ZIQ_KNSrf5YawyFCVxWkamUljOYhsgBCITZcPeizILxNLF2c4SFNnnnvIwa297H4-skATpmC-lkUC2nB34Z0mC15dbSVjQLSILX4waolovwIbUqJIO4MlQ6fdbgyw6K6fxw3oGKOou5bk3chqhq1a" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi0g37QOe4NeBJxBu4ohr-ZFPfBYeZkcHypoC3e3F2ZIQ_KNSrf5YawyFCVxWkamUljOYhsgBCITZcPeizILxNLF2c4SFNnnnvIwa297H4-skATpmC-lkUC2nB34Z0mC15dbSVjQLSILX4waolovwIbUqJIO4MlQ6fdbgyw6K6fxw3oGKOou5bk3chqhq1a=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ДОБЪР АПЕТИТ!</div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-50951209289010504012024-02-08T10:53:00.000+02:002024-02-08T10:53:53.193+02:00Пастички с банани, шоколад и карамел<p> </p><p><br /></p><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhelhnCUMJtIIMNn4PwMfhWP7SCGgbr33xkil5R-ARAc5bEKlN1RuqKjpecD7RIu_OzcL-EClpv1O-Ag9bvkeNly_XY4CpnzZa2b2kWWLFlgwuK00jFOE-XZPjGWjJVAH_XpPgvvF1GuN6qlmZA_rfZ3YGnAC8hV3YmUjlABgesGSLwPDuAcYyRCysMqoWe" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhelhnCUMJtIIMNn4PwMfhWP7SCGgbr33xkil5R-ARAc5bEKlN1RuqKjpecD7RIu_OzcL-EClpv1O-Ag9bvkeNly_XY4CpnzZa2b2kWWLFlgwuK00jFOE-XZPjGWjJVAH_XpPgvvF1GuN6qlmZA_rfZ3YGnAC8hV3YmUjlABgesGSLwPDuAcYyRCysMqoWe=w640-h480" width="640" /></a><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><p><br />Блат:<br />Яйца - 4 бр.<br />Захар - 100 г<br />Разтопено масло - 30 г<br />Брашно - 90 г<br />Какао - 30 г<br />Настърган шоколад - 50 г<br />Кокосови стърготини - 30 г<br />Бакпулвер - 10 г<br />Ром - 10 мл<br /><br />Крем:<br />Захар - 150 г<br />Сметана - 150 мл<br />Масло - 30 г<br /><br />Банани - 2-3 бр.<br />Настърган шоколад и кокосови стърготини за декориране<br /><br />1.Приготвянето на блата започва с разбиването на яйцата и захарта до побеляване. Добавят се останалите продукти и сместа се излива в широка тава, която е покрита с пергаментова хартия. Блатът се пече 15 - 20 минути на 180°С.<br />2.Захарта за крема трябва да карамелизира в подходящ съд и внимателно се разбърква със сметаната и маслото. С този крем се заливат нарязаните банани, които предварително са подредени върху шоколадовия блат.<br />3.Тавата се слага на хладно за 2-3 часа, след което пастите се нарязват и се декорират с кокос и настърган шоколад.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhelhnCUMJtIIMNn4PwMfhWP7SCGgbr33xkil5R-ARAc5bEKlN1RuqKjpecD7RIu_OzcL-EClpv1O-Ag9bvkeNly_XY4CpnzZa2b2kWWLFlgwuK00jFOE-XZPjGWjJVAH_XpPgvvF1GuN6qlmZA_rfZ3YGnAC8hV3YmUjlABgesGSLwPDuAcYyRCysMqoWe" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhelhnCUMJtIIMNn4PwMfhWP7SCGgbr33xkil5R-ARAc5bEKlN1RuqKjpecD7RIu_OzcL-EClpv1O-Ag9bvkeNly_XY4CpnzZa2b2kWWLFlgwuK00jFOE-XZPjGWjJVAH_XpPgvvF1GuN6qlmZA_rfZ3YGnAC8hV3YmUjlABgesGSLwPDuAcYyRCysMqoWe=w640-h480" width="640" /></a><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ДОБЪР АПЕТИТ!</div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-19686524150521928002024-02-05T12:48:00.001+02:002024-02-05T12:48:42.806+02:00Бонбони с бадеми и карамелена глазура<p> </p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTzqfG0zxmF7l4GRXPb00WTsmLT4gsesrA6HOOrgjMX-Ex5J95-TCj0zWdlpapY9kx_7u1IStatxGvyxa1jjkgK71zsZYPM3C1RoJjMgXBN7GyKaljRfcXACrYCyTYAQm66HcrGuQVoXnGYnZxvShcZu1ecxrnOyVJA_ZQgSrpymztkqvM-bzY_8FyoOnP" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTzqfG0zxmF7l4GRXPb00WTsmLT4gsesrA6HOOrgjMX-Ex5J95-TCj0zWdlpapY9kx_7u1IStatxGvyxa1jjkgK71zsZYPM3C1RoJjMgXBN7GyKaljRfcXACrYCyTYAQm66HcrGuQVoXnGYnZxvShcZu1ecxrnOyVJA_ZQgSrpymztkqvM-bzY_8FyoOnP=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /><p></p><p>Продукти: Глазура:</p><p> Сметана - 400 мл<br />Плънка: Захар - 200 г<br />Белени бадеми - 100 г Масло - 30 г<br />Крема сирене - 100 г Нес кафе - 30 г<br />Кокосови стърготини - 50 г Ванилия<br />Бял шоколад - 100 г Лимонов сок на вкус<br />Мед - 50 г<br />Ликьор "Лимончело" - 10 мл Бамбукови шишчета<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Плънката за бонбоните се приготвя от смлени бадеми, разтопен на водна баня шоколад и останалите описани продукти. Поставя се за 1 час в хладилник. Оформят се бонбони с правоъгълна или с кръгла форма.<br />2.Сметаната, захарта и маслото се загряват в съд на котлона до светъл карамел. Разбъркват се с нес кафе, ванилия и лимонов сок. В тази глазура се потопяват забодените с шишчета бонбони, след което се поставят върху силиконова повърхност.<br />Останалата карамелена смес се излива в тава, покрита с хартия за печене. Оставя се в хладилник за няколко часа, след което се реже на квадратчета.</p><p>Бонбоните се поръсват с кокосови стърготини и се декорират с белени бадеми.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi2-szvCe5MIG8fZccwJa7dyvoMmjG8XsyUqBgZZtuOTMRwih-Jw4CHwcqvlLBIwU54AVdpLUxYX8JX66h8d7zxwWxdsN1WgeoddmoHOsv8SbWHnzqfKPYq3M0ZSXYkBSZTV7uPwQDuY5bGYs_euWJK9HpdjAf6BZVT8KobAJVrMSWnVqsOME-DSYw9YuPu" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="640" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi2-szvCe5MIG8fZccwJa7dyvoMmjG8XsyUqBgZZtuOTMRwih-Jw4CHwcqvlLBIwU54AVdpLUxYX8JX66h8d7zxwWxdsN1WgeoddmoHOsv8SbWHnzqfKPYq3M0ZSXYkBSZTV7uPwQDuY5bGYs_euWJK9HpdjAf6BZVT8KobAJVrMSWnVqsOME-DSYw9YuPu=w480-h640" width="480" /></a></div><p><br /></p><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjRy91njqBtGLJdiIkKheP_IslZbkRyvo_j7JjVBkrsEyJqfzoME16BtAxsAOJU_F1CglEJaSkK73LYxZIF93hpyUggIsctoeaKm9d6F7L6vJ_uotq2hmjvfJEarxI-iBJReir9apAypG0Y5G3h79NhjlyXWKHxmCnMKB-6u8FsG6lZNqdYiIPPrYxXcF7M" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjRy91njqBtGLJdiIkKheP_IslZbkRyvo_j7JjVBkrsEyJqfzoME16BtAxsAOJU_F1CglEJaSkK73LYxZIF93hpyUggIsctoeaKm9d6F7L6vJ_uotq2hmjvfJEarxI-iBJReir9apAypG0Y5G3h79NhjlyXWKHxmCnMKB-6u8FsG6lZNqdYiIPPrYxXcF7M=w640-h480" width="640" /></a></div><p><span style="text-align: center;"><br /></span></p><p><span style="text-align: center;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></p><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-53178007504690613672024-01-31T10:23:00.001+02:002024-01-31T10:23:59.560+02:00Питка за прощъпулник<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiT0ravSR2omqKZFw6kZAXWM6FdRPA8cMsZk3LTvlP3MWK1b7Xg33XQoJzWmI3X5EItGExS9Dqe2IkpD1TgI34jAYdjOcUAfp47-d1SMrmvqpFHuc1C40DFVNaSx9XZpLJ2acOULlTQupCL8qz1ZgTilz6UDfM9hP6QILG2xq4-skOJmzIP5RSVXkSZs64I" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiT0ravSR2omqKZFw6kZAXWM6FdRPA8cMsZk3LTvlP3MWK1b7Xg33XQoJzWmI3X5EItGExS9Dqe2IkpD1TgI34jAYdjOcUAfp47-d1SMrmvqpFHuc1C40DFVNaSx9XZpLJ2acOULlTQupCL8qz1ZgTilz6UDfM9hP6QILG2xq4-skOJmzIP5RSVXkSZs64I=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><div><br /></div><div>Продукти:<br /><br />Бяло брашно - 600 г<br />Прясно мляко - 250 мл<br />Кисело мляко - 100 г<br />Сода за хляб - 5 г<br />Мая - 20 г<br />Яйца - 4 бр.<br />Масло - 80 г<br />Захар - 30 г<br />Сол - 15 г<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Брашното се пресява. Маята и 1 с. л. захар се разтварят в затоплено прясно мляко и се разбъркват с малко брашно до рядка кашичка. След активиране на маята се добавят 3 яйца, 1 белтък и останалите описани продукти без маслото.<br />2.Замесва се меко тесто, от което се отделя една по - малка част за средата на питката и фигурите върху нея. Останалото тесто се разточва на 3 кори с дебелина около 0,5 см, намазват се с разтопено масло и се слагат една върху друга.<br />3.По диаметър с остър нож се изрязват триъгълници, които се навиват на кифлички. Последните се нареждат до стените на намаслена тава.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1-wTccbx2Byo6wCaIn0nghbdGmuHilMqmL2tPf4jpKQ-bQGJJXQPPO-hodykTMEQR7UjA9zUmsXZK7m2yZiUjeVkzN6x0myswtZaYJUx76hmLZpYvDgNwtDc5nlMnbKaDZilPKA1V6aRkgVef9Y02hA7KwoJqbS4sHfW37zbxRlQaNiaeIS3_REXSjhjF" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1-wTccbx2Byo6wCaIn0nghbdGmuHilMqmL2tPf4jpKQ-bQGJJXQPPO-hodykTMEQR7UjA9zUmsXZK7m2yZiUjeVkzN6x0myswtZaYJUx76hmLZpYvDgNwtDc5nlMnbKaDZilPKA1V6aRkgVef9Y02hA7KwoJqbS4sHfW37zbxRlQaNiaeIS3_REXSjhjF=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /></div><div>4.Питката се намазва с разбит жълтък и след втасване се пече на 180°С за 45 минути.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiDge07WlV9PswDcLDEXQxSb0aRmEcHwB08WE0X3rGYbbj-Aq3A4m_FWZjgKWDgYgWMPUT0uEuveM-b5MGBijiLk35Aan9TMgHkGOcE-Qu8Lk5L9yEAxnsI64vDyQDapbnu_eBHwssGpdTFr6BPz0IgNdiFN5V-tva1ykwHPrEG5J4wVbGIoHUYPy17YVEL" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiDge07WlV9PswDcLDEXQxSb0aRmEcHwB08WE0X3rGYbbj-Aq3A4m_FWZjgKWDgYgWMPUT0uEuveM-b5MGBijiLk35Aan9TMgHkGOcE-Qu8Lk5L9yEAxnsI64vDyQDapbnu_eBHwssGpdTFr6BPz0IgNdiFN5V-tva1ykwHPrEG5J4wVbGIoHUYPy17YVEL=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-91966437143917358252024-01-30T11:11:00.000+02:002024-01-30T11:11:11.268+02:00Лесна питка с плътна и хрупкава коричка. Тайната на печенето.<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgh3ITZJw4RlGZ1LF08bczqqt5mnrifqczE4CE_qb55MZzDcRdyO1J5OLB7X9zLUvz74cLbXhfqTUKcQJ6rfHRYSuFP3uxNy_5iXkcF-v8Y1Xi3tQEGBo1F7_-qIqsahae-qzdq4WFx-iHO47Bd-VLOmtzYgidLtjzDzebe0R25eAko3_nSrXQrXmwCoY6Q" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="502" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgh3ITZJw4RlGZ1LF08bczqqt5mnrifqczE4CE_qb55MZzDcRdyO1J5OLB7X9zLUvz74cLbXhfqTUKcQJ6rfHRYSuFP3uxNy_5iXkcF-v8Y1Xi3tQEGBo1F7_-qIqsahae-qzdq4WFx-iHO47Bd-VLOmtzYgidLtjzDzebe0R25eAko3_nSrXQrXmwCoY6Q=w611-h640" width="611" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><p><br />Бяло брашно - 500 г<br />Прясно мляко - 150 мл<br />Вода - 100 мл<br />Прясна мая - 20 г<br />Яйца - 2 бр.<br />Масло - 30 г<br />Сол - 15 г<br />Захар - 5 г<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Маята се активира в топла вода, малко брашно и захар. Добавят се останалите продукти и се замесва еластично тесто, което се покрива и се оставя да втаса.<br />2.Основата и стените на дълбок съд се намасляват, слага се капак, след което се загрява на 200°С за 30 минути.<br />3.Внимателно се изважда от фурната и втасалото тесто се слага в нагорещения съд. Пече се 30 минути под капак, след това капакът се отваря и питката се изпича до златисто за още 20 минути..<br />Тук е използван дълбок чугунен съд с капак.<br /><br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgM7Hmc79-rCP0DJHBnegSMERvtqXRYa1H_YKP1M0glcMN2b5HVCgrxOEtRnNgr0d9d8WQ-c3VD3WVooq__IuicvTkGE2nYK45H-TuJmXF1X56UUZjMpofcYTJqkDfyLP46tLGFuOXffKTEOyRS2-yKn2gyFBfVe6-9hWgxDfPfjAYeV9jCo_5FxO3RYXhz" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgM7Hmc79-rCP0DJHBnegSMERvtqXRYa1H_YKP1M0glcMN2b5HVCgrxOEtRnNgr0d9d8WQ-c3VD3WVooq__IuicvTkGE2nYK45H-TuJmXF1X56UUZjMpofcYTJqkDfyLP46tLGFuOXffKTEOyRS2-yKn2gyFBfVe6-9hWgxDfPfjAYeV9jCo_5FxO3RYXhz=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><p>ДОБЪР АПЕТИТ!</p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-75803461243341369372024-01-26T12:39:00.002+02:002024-01-29T11:50:33.328+02:00Цветна зеленчукова паста с брюкселско зеле<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTEdMwYb9L23-qZxUbVZV9V-o3z4J7oNpCga0ToOxwBn8X26EM3Tdxo_nCvCJdoUSp5Qg57jRUO8AFJC20vUDTrGhNON7CnijuRnBL_FSwSh1g4syXz1imjTinvZJK6UGDZnQxxiUCUu2xt--nAdbGSJZX86iJCtSb1lOq-NCGo12VADxy1ZNCigdkYcQH" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTEdMwYb9L23-qZxUbVZV9V-o3z4J7oNpCga0ToOxwBn8X26EM3Tdxo_nCvCJdoUSp5Qg57jRUO8AFJC20vUDTrGhNON7CnijuRnBL_FSwSh1g4syXz1imjTinvZJK6UGDZnQxxiUCUu2xt--nAdbGSJZX86iJCtSb1lOq-NCGo12VADxy1ZNCigdkYcQH=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div><br /><br /></div>Продукти:</div><p><br />Зеленчукова паста - 300 г<br />Лук - 1 глава<br />Чесън - 2 скилидки<br />Червена чушка - 1 бр.<br />Брюкселско зеле - 300 г<br />Гъби - 100 г<br />Масло - 30 г<br />Зехтин за готвене<br />Кашкавал - 100 г<br />Розмарин, сол, черен пипер<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Зеленчуковата паста се сварява в подсолена вода за 10 минути, прецежда се и се полива със студена вода, за да се спре готвенето.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYGILe-Jo2csZ3e7tbge6_p2wGYQF_JSCr5l926Kgaw2xz6hCBFR8fgcBjToIs6F1bHe5yiZANziRhyNP57sgoSxIFCnLaw7ulyOlVpCmTy3a4UKGR3VzOtLAniXTX9LRif_Mg7c--M1odQKOG0VX4BBz0Pn0w4uvNHX-G07Rw2xBfS7Ms2tR1IhNVkdcg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="262" data-original-width="400" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYGILe-Jo2csZ3e7tbge6_p2wGYQF_JSCr5l926Kgaw2xz6hCBFR8fgcBjToIs6F1bHe5yiZANziRhyNP57sgoSxIFCnLaw7ulyOlVpCmTy3a4UKGR3VzOtLAniXTX9LRif_Mg7c--M1odQKOG0VX4BBz0Pn0w4uvNHX-G07Rw2xBfS7Ms2tR1IhNVkdcg=w400-h263" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">2.Зеленчуците се нарязват и се задушават в масло и зехтин. Овкусяват се със сол и черен пипер и се разбъркват с пастата. Поръсват се с розмарин и настърган кашкавал и се пекат на 200 градуса за около 15 минути до златисто.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiko3SWqA0W-zxF1y5MA-J6Jg_-a5Yvz9f9lINwsC_zYfnJXk_aU5MiZ_BdoBr2Z9QaFm1_FqzK-WZuj7EjLMWmtGyz2HBiQgkRpgyx2tX468gKiCgHcW58NoMJ9KE8_ny3U7-TMqpCYQfGASqAORWMSv-oX9tC9BFMXKchl01TJlnaa152o_Tqa20Nokw9" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="398" data-original-width="480" height="531" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiko3SWqA0W-zxF1y5MA-J6Jg_-a5Yvz9f9lINwsC_zYfnJXk_aU5MiZ_BdoBr2Z9QaFm1_FqzK-WZuj7EjLMWmtGyz2HBiQgkRpgyx2tX468gKiCgHcW58NoMJ9KE8_ny3U7-TMqpCYQfGASqAORWMSv-oX9tC9BFMXKchl01TJlnaa152o_Tqa20Nokw9=w640-h531" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-57506733331932437432024-01-22T18:57:00.004+02:002024-01-23T18:53:00.640+02:00Меденки с шоколад<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgbTN3nFJBMJNlgvp3SptQ_p1fSgNIqR01X_DoOoUYqdjJR-RUMjQ_j4D0aw3sX3a0CtZvaXT_hahfZUAfSFggGHh2iU7r3QSZiRTjCvJX8eBi1-hkeQoHV8VX4S1-4NSRkXeS6-Hd32_346AIEVwZs94eIpHKWik7NQ2u2VnFK5rkeLcbSLGwXx8-7ebIV" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="240" data-original-width="282" height="545" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgbTN3nFJBMJNlgvp3SptQ_p1fSgNIqR01X_DoOoUYqdjJR-RUMjQ_j4D0aw3sX3a0CtZvaXT_hahfZUAfSFggGHh2iU7r3QSZiRTjCvJX8eBi1-hkeQoHV8VX4S1-4NSRkXeS6-Hd32_346AIEVwZs94eIpHKWik7NQ2u2VnFK5rkeLcbSLGwXx8-7ebIV=w640-h545" width="640" /></a></div><br /><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div><div><br /></div><div>Брашно - 300 г, кафява захар - 100 г, мед - 150 г, яйца - 2 бр., олио - 100 мл, бакпулвер - 10 г, канела - 5 г</div><p>За декориране:<br />Тъмен шоколад, фондан, бели перли и захарна дантела<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Продуктите за меденките се миксират и се изливат в пош. Шприцоват се малки количества в тава, която е покрита с оризова хартия. Меденките се пекат 12 минути при 180°С.<br />2.След охлаждане се потопяват в разтопен на водна баня шоколад.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiONZGSuz5hsHyXkh9j3SleEuQ4mfhkJUvKlV50AanhHLnQddiGg37WZpwOmohskirgLVtS_jnVyeMmH_ZzEpT0S4PEb5rQNSh-sdk-lTQU2n_VY0C4Iybjxd9CRrHU7ZkTZhmC8iPy1P9saNSO_v9fSitZ5Oj9mDP5VhowzYGh9gdzHocBzRHZMg2QQwmY" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiONZGSuz5hsHyXkh9j3SleEuQ4mfhkJUvKlV50AanhHLnQddiGg37WZpwOmohskirgLVtS_jnVyeMmH_ZzEpT0S4PEb5rQNSh-sdk-lTQU2n_VY0C4Iybjxd9CRrHU7ZkTZhmC8iPy1P9saNSO_v9fSitZ5Oj9mDP5VhowzYGh9gdzHocBzRHZMg2QQwmY=w400-h300" width="400" /></a></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">3.За по-празнично настроение меденките могат да се декорират с панделки от бял фондан, захарна дантела и бели перли.</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5cvzygkJ7uhI2X06hveqfrOMIudA245sTx2D6DgzmRkOyfbiJ4cWgYQTF9fdPYreJdEHm-6sOoOgFGpIXoCQZJv1wRoJXf3VDi9Zt820nS4mNX80RSZoOD8QOUe4dRmpqWGxShqY4_XSY3Ha5s9K0hJVMhFqYdPsHQmW5xhxrVDqB3X-9qgpNXANrFj-7" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5cvzygkJ7uhI2X06hveqfrOMIudA245sTx2D6DgzmRkOyfbiJ4cWgYQTF9fdPYreJdEHm-6sOoOgFGpIXoCQZJv1wRoJXf3VDi9Zt820nS4mNX80RSZoOD8QOUe4dRmpqWGxShqY4_XSY3Ha5s9K0hJVMhFqYdPsHQmW5xhxrVDqB3X-9qgpNXANrFj-7=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />ДОБЪР АПЕТИТ!</div><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></div><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-88223189163463371902024-01-22T13:16:00.000+02:002024-01-22T13:16:03.408+02:00Млечен десерт с боровинки<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgiqtd6pgaHZrY9upXBOyBFFMzBvO9jkJB_OgAWCM8Q4qSNkeeuwqj3La15fZCtt4LoQPm7bEdlc_9GE4yHlP4SPV1GG5W4RDW2bTTfYIfY2RYEe-a88oxhMPHkNhBncpZ8kdz-kA9j_qLWL9JLLC_1um8ZIzevRlTtquTulQmiseuSFHq1sigCxWPYxTN2" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgiqtd6pgaHZrY9upXBOyBFFMzBvO9jkJB_OgAWCM8Q4qSNkeeuwqj3La15fZCtt4LoQPm7bEdlc_9GE4yHlP4SPV1GG5W4RDW2bTTfYIfY2RYEe-a88oxhMPHkNhBncpZ8kdz-kA9j_qLWL9JLLC_1um8ZIzevRlTtquTulQmiseuSFHq1sigCxWPYxTN2=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><div>Продукти:</div><p><br />Кисело мляко - 300 г<br />Заквасена сметана - 200 г<br />Мед - 100 г<br />Ванилия<br />Боровинки - 200 г<br />Желатин - 15 г<br />Отвара от билките цикория и еньовче /или други по избор/, разбъркана с мед на вкус и разтворен желатин (желатин - 20 г и отвара - 250 мл)<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.С миксер се разбиват медът, сметаната, киселото мляко и ванилията. Добавят се разтворен желатин и боровинки.<br />2.Прави се отвара - на 1 супена лъжица билки се долива 200 вода. Прецежда се и се разбърква с мед на вкус и разтворен желатин. Малко количество се излива в основата на силиконови формички, които се поставят в хладилник за 30 минути. След това се пълнят с млечния крем, който отново трябва да стегне.<br />3.Желираният десерт се обръща върху подходящи чинийки.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDKW2PeWhJ8AY9n4UY8rTrAAv22kAKcRTI8i2pPVPEUnAmvtGbLib8p3bmGTEmBCgsbAM7Yi4b1eS9N4vocZyzkZz721b7dm_XDDwRXWEn6xD2_5QXzsw7FMKT_iiH_1tD96TtNMSdjBnG1LfHnkt_v5nD3ZNyy9N2eMkrC7ujQn_0ALvd3hGRBPufIzrj" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDKW2PeWhJ8AY9n4UY8rTrAAv22kAKcRTI8i2pPVPEUnAmvtGbLib8p3bmGTEmBCgsbAM7Yi4b1eS9N4vocZyzkZz721b7dm_XDDwRXWEn6xD2_5QXzsw7FMKT_iiH_1tD96TtNMSdjBnG1LfHnkt_v5nD3ZNyy9N2eMkrC7ujQn_0ALvd3hGRBPufIzrj=w400-h300" width="400" /></a></div><div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj9XgDKxNLd5dp8YEYeekj6neuX07l8s_rtOBvypw65dQXTH8pnwPa9WF6CrQqlhR8LM81kZSS2wOrjI0MPnExgubvdQAYwS8x7SD-OLP_lc9NACe0d06Eqjfs16WPQag9aIK3PP0jZ1Gj9fAGYmx4dlzHoHMGkLKENfmtvLXxrM0OSkHkFmeH8cqwh5Jwt" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj9XgDKxNLd5dp8YEYeekj6neuX07l8s_rtOBvypw65dQXTH8pnwPa9WF6CrQqlhR8LM81kZSS2wOrjI0MPnExgubvdQAYwS8x7SD-OLP_lc9NACe0d06Eqjfs16WPQag9aIK3PP0jZ1Gj9fAGYmx4dlzHoHMGkLKENfmtvLXxrM0OSkHkFmeH8cqwh5Jwt=w400-h300" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhSGUGKrIeXuo73YH-SkKWMkGNDm0jGHD7CK92pQDToQNJinARnzYEBJ1q2zpwOl_BNsD1i3ErgMToD52GIDNv8TP6inMtUOicej8bL1rmgmWHbV_RQ5hLIarP44jydyB8aBfE-AxktwS98r8bKmrkDSmYl-KFE-jbHLbScvw8whmWUoLeZBm-i0RprXaxn" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhSGUGKrIeXuo73YH-SkKWMkGNDm0jGHD7CK92pQDToQNJinARnzYEBJ1q2zpwOl_BNsD1i3ErgMToD52GIDNv8TP6inMtUOicej8bL1rmgmWHbV_RQ5hLIarP44jydyB8aBfE-AxktwS98r8bKmrkDSmYl-KFE-jbHLbScvw8whmWUoLeZBm-i0RprXaxn=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-16255614712665891962024-01-19T11:34:00.000+02:002024-01-19T11:34:16.077+02:00Шоколадови чашки с ментов крем<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhzB1MAc4erDGiUOnrgsMDUdG95L4Bs_DuYUI5D9Ob636B4jLCgTS7M054tuz8ESe9txER9dktv0hMIKDwyFliL75ohuaZFULDYFuh10RQupVXbs7JVP-6xBoiTWlBJOkGmCq6-vmZU6QRQqeqhqzR27TcRoKx0ill16q_WRBymhWzZwuYDiUHZtKu0e2n" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjhzB1MAc4erDGiUOnrgsMDUdG95L4Bs_DuYUI5D9Ob636B4jLCgTS7M054tuz8ESe9txER9dktv0hMIKDwyFliL75ohuaZFULDYFuh10RQupVXbs7JVP-6xBoiTWlBJOkGmCq6-vmZU6QRQqeqhqzR27TcRoKx0ill16q_WRBymhWzZwuYDiUHZtKu0e2n=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ПРОДУКТИ:</span></div><div><br /></div><p>Сметана - 200 мл<br />Прясно мляко - 200 мл<br />Бял шоколад - 100 г<br />Захар - 100 г<br />Желатин - 10 г<br />Ментова есенция - 10 мл<br />Зелена сладкарска боя<br />Черен шоколад - 150 г<br />Белени бадеми - 50 г<br /><br />За декорация - листа от мента и оцветени кокосови стърготини<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Сметаната, млякото и захарта трябва да кипнат. Разбъркват се бял шоколад и разтворен желатин. Полученият крем се разделя на две. Едната част се оставя натурална, а втората се ароматизира с ментова есенция и към нея се добавя малко количество зелена сладкарска боя.<br />2.Черният шоколад се разтваря на водна баня и с него се намазват кръгли силиконови форми. Поръсва се със запечени белени бадеми и се слага в хладилник да се стегне.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgzpr8bdrK7zsRLDtJOSxcfXV-s1qyIBfILAxf2sXHbZHe-qCVuJCya_7snKmoERHLuIPXtTOn6WHQlkLvBa18rBXYhGxCeHG3jqVucYhyip0yURltxg_O-MfYTaFu5kX1_77FPJyVZn8KAnnPnNyXfE9WYqMP0_uO9lgEBe3FW-MgxO5Rk_bmz_CN8MCVj" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="272" data-original-width="364" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgzpr8bdrK7zsRLDtJOSxcfXV-s1qyIBfILAxf2sXHbZHe-qCVuJCya_7snKmoERHLuIPXtTOn6WHQlkLvBa18rBXYhGxCeHG3jqVucYhyip0yURltxg_O-MfYTaFu5kX1_77FPJyVZn8KAnnPnNyXfE9WYqMP0_uO9lgEBe3FW-MgxO5Rk_bmz_CN8MCVj=w400-h299" width="400" /></a></div><p><br />3.Шоколадовите чашки се декорират с точки от бял шоколад и се пълнят с двата крема, като след всеки пласт те се поставят на хладно за около 10 минути.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKTfKIhntc_w3GeuRrt7029j7Ak17nx5eRzWmQDKSkAyqgMVAJDOVGHam_CQYAlsnFbwpl8yTKU4S541iJJCBThhIIEWFK18OdZfkjCrEMOtfgeSDQGgb-lSyG3py2Z8UtuED4wCsob3nHyJMkeDhRghOM7IMODVabAl4QN9KXesKGm2as0N2rGFZkR0hs" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="581" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKTfKIhntc_w3GeuRrt7029j7Ak17nx5eRzWmQDKSkAyqgMVAJDOVGHam_CQYAlsnFbwpl8yTKU4S541iJJCBThhIIEWFK18OdZfkjCrEMOtfgeSDQGgb-lSyG3py2Z8UtuED4wCsob3nHyJMkeDhRghOM7IMODVabAl4QN9KXesKGm2as0N2rGFZkR0hs=w640-h528" width="640" /></a></div><p><br /><span style="text-align: center;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-22026929251113519032024-01-14T10:41:00.003+02:002024-01-14T10:41:31.742+02:00Питка с лимец<p> </p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtwVSf7XpC--cfCM7ukRfcMiIkw0Lu9r-h3Nd6bRJqtDo57Y13ynsqsx-GDqhVvhzSlW94t1xcN5ocCpsww7M1IcroIjHZHAb6laFRtIa0P1o_P5XTUEbWOetoXysp5andmmr6lLBYULlvzKPKpFTHw7Dkizi0jCOrC9UyuEBP6ebJcUdK-Y9n_ZZC1ATp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtwVSf7XpC--cfCM7ukRfcMiIkw0Lu9r-h3Nd6bRJqtDo57Y13ynsqsx-GDqhVvhzSlW94t1xcN5ocCpsww7M1IcroIjHZHAb6laFRtIa0P1o_P5XTUEbWOetoXysp5andmmr6lLBYULlvzKPKpFTHw7Dkizi0jCOrC9UyuEBP6ebJcUdK-Y9n_ZZC1ATp=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /><p></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Продукти:</span></div></div><p><br />Брашно от лимец - 400 г<br />Бяло брашно - 200 г<br />Олио - 30 мл<br />Яйца - 2 бр.<br />Хладка вода - 300 мл<br />Мая - 20 г<br />Захар - 5 г<br />Сол - 15 г<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Маята и захарта се разтварят в хладка вода и се разбъркват с бяло брашно до рядка кашичка. Сместа втасва за около 30 минути.<br />2.Добавят се останалите продукти и се замесва меко тесто, което се поставя в намаслена тава. Тестото леко се поръсва с бяло брашно и с остър нож върху неговата повърхност се изрязват различни фигури.<br />3.Питката отново трябва да втаса и се пече на 180 градуса за 40 минути.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjqFP01ixHbfAteYWT8-aBlBhOg6hmkVJh61df1Q9cjurzwdGEh4DcrS0Pq3PyPQPM7kVrhmIcGl9JDe7JYFt8KZWjVwZmya8tvuzFtRQgEf7YipFBtDbVwsUJIb4uR_Ql-onR3TeylQAjKVcZoYJ7cpLib_9_576rOYmx-06C2Sd4kb93CQjKL7xXqpJKQ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="640" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjqFP01ixHbfAteYWT8-aBlBhOg6hmkVJh61df1Q9cjurzwdGEh4DcrS0Pq3PyPQPM7kVrhmIcGl9JDe7JYFt8KZWjVwZmya8tvuzFtRQgEf7YipFBtDbVwsUJIb4uR_Ql-onR3TeylQAjKVcZoYJ7cpLib_9_576rOYmx-06C2Sd4kb93CQjKL7xXqpJKQ=w480-h640" width="480" /></a></div><br /><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinWIm2MLfqjH3lIw6iXpt1ZVHqfotw5cluQrjxafTg6hUqFuyL0VKAxfs0C5TO1tamAfVL82CvGPuhtuPHPFIUpYDd8fxxuxpnbAShaG-dE2dArbjyvlqBOSI1QFqtJYmOlAXsG0cCmBEvHPi7xBdbiHoYK4OS_wfFU4_IGtnSqYuMmyH_SXbT_a8DwhFU" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinWIm2MLfqjH3lIw6iXpt1ZVHqfotw5cluQrjxafTg6hUqFuyL0VKAxfs0C5TO1tamAfVL82CvGPuhtuPHPFIUpYDd8fxxuxpnbAShaG-dE2dArbjyvlqBOSI1QFqtJYmOlAXsG0cCmBEvHPi7xBdbiHoYK4OS_wfFU4_IGtnSqYuMmyH_SXbT_a8DwhFU=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-size: 15px; text-align: left; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-size: 15px; text-align: left; white-space-collapse: preserve;">ДОБЪР АПЕТИТ!</span></div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-79565651637954685232024-01-13T10:26:00.001+02:002024-01-13T10:29:32.697+02:00Забулени яйца<p> </p><p><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7R3eW32MsXndCDCZqOSlRZl4XawVRcxQAw1pEXlShrPUv6XtKloeLV7hxcr5b6cIIGdaQqmPhTGb7PpfkuERmdb35MsUQc5JN_vLiqdDXvg_0JF5hMeDCDnQwNCquanxf5QYYt5IN6EEq0RSRby045bbd-Pu8u92kOLxl_RDqPbohCSxcIfG5zkYIpLn0" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="613" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7R3eW32MsXndCDCZqOSlRZl4XawVRcxQAw1pEXlShrPUv6XtKloeLV7hxcr5b6cIIGdaQqmPhTGb7PpfkuERmdb35MsUQc5JN_vLiqdDXvg_0JF5hMeDCDnQwNCquanxf5QYYt5IN6EEq0RSRby045bbd-Pu8u92kOLxl_RDqPbohCSxcIfG5zkYIpLn0=w640-h500" width="640" /></a></p><div><br />Продукти:</div><br />Яйца - 6 бр.<br />Вода - 1 л<br />Оцет - 30 мл<br /><br />Сос:<br />Кисело мляко - 400 г<br />Горчица - 10 г<br />Чесън - 1-2 скилидки<br />Копър - 1/2 връзка<br />Масло - 50 г<br />Сол, червен и черен пипер<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Подсолена и подкиселена вода се излива в съд на котлона и се загрява до кипене. Водата се завихря с лъжица и в нея внимателно се пуска яйце. То става готово, след като се обгърне със сварен белтък от всички страни. Това става за около 4 минути.<div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJaDR7SEkx2qHBE1R6jrpHk6tge-NB9Z3zM-PT1HZx_l3PJSjtlOQav2W98uCvf7G8oAaD-QY2WeZC2sYSSw6sEdH9NKBQQT5QGrLOaSholyXkJiuNOfxLbGeX8Q3Up2A-FsE-kng9YVYFSCijMDIajVdowswL0t1UCsOM8ttPejsYksp14xuxPxo44lk_" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJaDR7SEkx2qHBE1R6jrpHk6tge-NB9Z3zM-PT1HZx_l3PJSjtlOQav2W98uCvf7G8oAaD-QY2WeZC2sYSSw6sEdH9NKBQQT5QGrLOaSholyXkJiuNOfxLbGeX8Q3Up2A-FsE-kng9YVYFSCijMDIajVdowswL0t1UCsOM8ttPejsYksp14xuxPxo44lk_=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">2.Сварените по този начин яйца се поставят в подходяща чиния заедно със сос от кисело мляко, овкусено с горчица, чесън, нарязан копър, сол и черен пипер.</span></div>3.Допълнително се загрява масло, което се оцветява с червен пипер. По желание в него могат леко да се сотират малки парченца бекон.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7R3eW32MsXndCDCZqOSlRZl4XawVRcxQAw1pEXlShrPUv6XtKloeLV7hxcr5b6cIIGdaQqmPhTGb7PpfkuERmdb35MsUQc5JN_vLiqdDXvg_0JF5hMeDCDnQwNCquanxf5QYYt5IN6EEq0RSRby045bbd-Pu8u92kOLxl_RDqPbohCSxcIfG5zkYIpLn0" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="613" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7R3eW32MsXndCDCZqOSlRZl4XawVRcxQAw1pEXlShrPUv6XtKloeLV7hxcr5b6cIIGdaQqmPhTGb7PpfkuERmdb35MsUQc5JN_vLiqdDXvg_0JF5hMeDCDnQwNCquanxf5QYYt5IN6EEq0RSRby045bbd-Pu8u92kOLxl_RDqPbohCSxcIfG5zkYIpLn0=w640-h500" width="640" /></a><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div> ДОБЪР АПЕТИТ!</div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-41966211845301361842023-12-25T11:43:00.000+02:002023-12-25T11:43:00.881+02:00Лесна баница на пара с бутер тесто<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEJFSdnZq-kCupBR9ctc523D_uAnNlCdQHPuOilXW-gmieY6ETB6lcJC2aTzOoWbiH_bBZg_Jf1JBq_HGtR86sq3V124tykAiofhs9RQioJu1n-w3ZkqtnJX1xvx1W1yvFzmafhYxzWB9h4rsHr1a8R8qhZt7G3GeFc9_ZNmbqMkeggzbdBFftywh_jxtD" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEJFSdnZq-kCupBR9ctc523D_uAnNlCdQHPuOilXW-gmieY6ETB6lcJC2aTzOoWbiH_bBZg_Jf1JBq_HGtR86sq3V124tykAiofhs9RQioJu1n-w3ZkqtnJX1xvx1W1yvFzmafhYxzWB9h4rsHr1a8R8qhZt7G3GeFc9_ZNmbqMkeggzbdBFftywh_jxtD=w640-h480" width="640" /></a></div><br />Продукти:</div><p><br />Бутер тесто - 1 кора<br />Яйца - 3 бр.<br />Сирене - 250 г<br />Кисело мляко - 30 г<br />Сода за хляб - 5 г<br />Брашно - 20 г<br />Олио - 15 г<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Тестената кора леко се разточва и от нея се изрязват квадрати.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgighHU3pLUEr2Uq98pj707to-kwEz-VYa9pWNarvojlDQfMrkJxcBcKQzRnufw5VXufc_ZTwUEhDw1jpxvfaIsPNZORqQ5JAfQckpI44BdBr0cE6uVoohZtCOTVq5tEDkdDswolyH6MGmt/s1600/IMG_0005+(3).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgighHU3pLUEr2Uq98pj707to-kwEz-VYa9pWNarvojlDQfMrkJxcBcKQzRnufw5VXufc_ZTwUEhDw1jpxvfaIsPNZORqQ5JAfQckpI44BdBr0cE6uVoohZtCOTVq5tEDkdDswolyH6MGmt/s1600/IMG_0005+(3).JPG" width="400" /></a></div><p><br />2.Плънката за баниците се прави от изброените продукти и от нея се слага с лъжичка във всеки квадрат. Краищата леко се намокрят и тестото се прегъва.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8g2Ou-ckhvuVRxpoozycZOGwgqx3ZH9tADC-qXNY5l811RRcVrrE2E6CdVwKrgZ6vMTsPJbY2ZxD1oikBKqXSToLUoBsaK7_YeqMiYuX-AdD0ZYEDtF1MR_p40pHw3U92jvr8JPJJB1M/s1600/IMG_0007+(4).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8g2Ou-ckhvuVRxpoozycZOGwgqx3ZH9tADC-qXNY5l811RRcVrrE2E6CdVwKrgZ6vMTsPJbY2ZxD1oikBKqXSToLUoBsaK7_YeqMiYuX-AdD0ZYEDtF1MR_p40pHw3U92jvr8JPJJB1M/s1600/IMG_0007+(4).JPG" width="400" /></a></div><p><br />3.Баниците се слагат в съд за готвене на пара за 15 минути.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicoacu3YrIffXoqdtM4AUUX-ntmAea8PslNRzijJ0wJJl-xkFQ95XhbtFt8NR53Q2wJUCfQ7NiO-sSXwV8ULiRt12TUNU3tZ8da2iLWTNUg_Bz1mWLZ5xSZYYZTISIWT38v6FFJ60TijFFe8XjO-b1pZqIL5JIIGQEfuI3xagF_9WjSrMUog80v20kwm_K" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicoacu3YrIffXoqdtM4AUUX-ntmAea8PslNRzijJ0wJJl-xkFQ95XhbtFt8NR53Q2wJUCfQ7NiO-sSXwV8ULiRt12TUNU3tZ8da2iLWTNUg_Bz1mWLZ5xSZYYZTISIWT38v6FFJ60TijFFe8XjO-b1pZqIL5JIIGQEfuI3xagF_9WjSrMUog80v20kwm_K=w400-h300" width="400" /></a></div><div><br /><br /></div><p><br />4.В намаслен и нагорещен тиган се запичат от двете страни до златисто и се получава хрупкава коричка.<br />Бутер тестото съдържа голям процент мазнина. Част от нея се отделя във водата, която е под решетката. Така приготвени, баниците са много по-леки за консумация, а съчетанието на коричка и мек пълнеж е наслада за ценителите на този вид тестени изделия.<br /><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhZ2CHScP0WP-MIkR6s0CB9iZXTSebTP4djYtpRdoci1Jei-RMVItfmJM1NXrSnre3d2bgVSvX64BzPh_aKZyCamIc5yRok4Q_yZHlUHaH5Vx7M0CdiJPkkFzLIG4Z3heBkRyga_hT9HerEOs7NQQXsXX8YYcp3Sm4ICXz1yKCEQE3MRYFwH0qjtT8B3tRy" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhZ2CHScP0WP-MIkR6s0CB9iZXTSebTP4djYtpRdoci1Jei-RMVItfmJM1NXrSnre3d2bgVSvX64BzPh_aKZyCamIc5yRok4Q_yZHlUHaH5Vx7M0CdiJPkkFzLIG4Z3heBkRyga_hT9HerEOs7NQQXsXX8YYcp3Sm4ICXz1yKCEQE3MRYFwH0qjtT8B3tRy=w640-h480" width="640" /></a></div><br />ДОБЪР АПЕТИТ!</div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-85309742588344602532023-12-20T11:17:00.002+02:002023-12-20T11:17:17.957+02:00Медена торта с бишкоти и сметанов крем<p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiiYN5tR7C3xzZaKKXCeGSzcbwyLQn_S1kPwDS6XEyOUrALCMLJy_2L2aSeQDlheRIn8XrgvHuuksVcBTcttA8VL8Bf4gA2Vc6zJyAaQk2CZgtA3Js613cPRtI1A7KIvoO3lTyXENURodmIwfJ4DtidlpHawAMPr2gNrjFGYTLHAdieiGJp1sEzQBXfGbYH" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiiYN5tR7C3xzZaKKXCeGSzcbwyLQn_S1kPwDS6XEyOUrALCMLJy_2L2aSeQDlheRIn8XrgvHuuksVcBTcttA8VL8Bf4gA2Vc6zJyAaQk2CZgtA3Js613cPRtI1A7KIvoO3lTyXENURodmIwfJ4DtidlpHawAMPr2gNrjFGYTLHAdieiGJp1sEzQBXfGbYH=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><div>Продукти:</div><p><br />Какаови бишкоти - 1 пакет<br />Крем:<br />Сметана - 600 мл<br />Крем Тирамису на д-р Йоткер - 120 г<br />Настъргана лимонова кора<br />Сок от 1/2 лимон<br />Пудра захар - 60 г<br /><br />За сиропиране:<br />Сварено кафе, ром, ванилия, мед<br /><br />Бисквити с карамел за декориране<br />Какао за поръсване<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Сметановият крем се приготвя от описаните продукти и се шприцова върху тортен поднос. Редят се бишкотите, които с четка се напояват със сироп от сварено кафе, ром, ванилия и мед.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSLwIr9-PoMbk7NLXRw9tIwrtDkR1M15Kv5Y57gCgQRHl_H9IlhoGFpU1Wx8n-jI9CZBnqrFyd4GLAy9YBs5PXlTk0pMoLvb0T4HBm0YMYMmTSuG-bTdPkLdvqH_hFaPRRJSQKFj8OQIikdtGnbqTRDmL8movpmZWGgt1Gk3prdgeqc2ok1yPE_5eHVFWD" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSLwIr9-PoMbk7NLXRw9tIwrtDkR1M15Kv5Y57gCgQRHl_H9IlhoGFpU1Wx8n-jI9CZBnqrFyd4GLAy9YBs5PXlTk0pMoLvb0T4HBm0YMYMmTSuG-bTdPkLdvqH_hFaPRRJSQKFj8OQIikdtGnbqTRDmL8movpmZWGgt1Gk3prdgeqc2ok1yPE_5eHVFWD=w400-h300" width="400" /></a></div><p><br /></p><div>2.След изчерпване на количествата, тортата се облепва с карамелизирани бисквити.</div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg_xuUbV_4-rHvC1FC7Ks_V87Hme_pv53jaSF2n5aFp63eAqo3hNgKQdV2xMIvDIiKkfwUiS77eWpTQsgNMegIhuh7T_3t-ugUIJzgtl0vxPmxTWIJ1pJGXNsFWWIDCwGYDOYUCzWb6wC9boXsckOXWmVCenUw1CcncQbTft2Fvn7JvAPE8OKb8nMZX_EVA" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg_xuUbV_4-rHvC1FC7Ks_V87Hme_pv53jaSF2n5aFp63eAqo3hNgKQdV2xMIvDIiKkfwUiS77eWpTQsgNMegIhuh7T_3t-ugUIJzgtl0vxPmxTWIJ1pJGXNsFWWIDCwGYDOYUCzWb6wC9boXsckOXWmVCenUw1CcncQbTft2Fvn7JvAPE8OKb8nMZX_EVA=w400-h300" width="400" /></a></div><div><br />3.Останалият крем се шприцова с пош върху тортата и се поръсва с какао.</div><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7G_zvNlEcPObwu8nHbcXYhtCii9UrHyGf1_1BgklDkLyEZWj6g3p10U4ysTHwAa03zzD1r_i3zY80qqWJa3gkx3_SRhpCVgg-EQTsDmCm0FFDh3998IgBBqC0BOLHqWpnEWZPtk2fMhyjbDsN3-kAkfVNwefUM44cGa20ZoybA7Jx3Bxl7zu688TAeAM4" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7G_zvNlEcPObwu8nHbcXYhtCii9UrHyGf1_1BgklDkLyEZWj6g3p10U4ysTHwAa03zzD1r_i3zY80qqWJa3gkx3_SRhpCVgg-EQTsDmCm0FFDh3998IgBBqC0BOLHqWpnEWZPtk2fMhyjbDsN3-kAkfVNwefUM44cGa20ZoybA7Jx3Bxl7zu688TAeAM4=w400-h300" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr></tbody></table><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiiYN5tR7C3xzZaKKXCeGSzcbwyLQn_S1kPwDS6XEyOUrALCMLJy_2L2aSeQDlheRIn8XrgvHuuksVcBTcttA8VL8Bf4gA2Vc6zJyAaQk2CZgtA3Js613cPRtI1A7KIvoO3lTyXENURodmIwfJ4DtidlpHawAMPr2gNrjFGYTLHAdieiGJp1sEzQBXfGbYH" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiiYN5tR7C3xzZaKKXCeGSzcbwyLQn_S1kPwDS6XEyOUrALCMLJy_2L2aSeQDlheRIn8XrgvHuuksVcBTcttA8VL8Bf4gA2Vc6zJyAaQk2CZgtA3Js613cPRtI1A7KIvoO3lTyXENURodmIwfJ4DtidlpHawAMPr2gNrjFGYTLHAdieiGJp1sEzQBXfGbYH=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br />ДОБЪР АПЕТИТ!</p>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-1541824637404566642023-12-06T10:31:00.000+02:002023-12-06T10:31:17.892+02:00Пържен ватос с ароматни подправки<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3Z9aqx0xr4sekGplpZ3GUU0mACr0ADboW8Z9BAQI5VAW8p2mWdJ7d9lx7VsPe_Va7Bh2h6nf9KKoAOEwHfqSoY9CZy1Lqzw_pKMmOafHYhTeBh_J46-uf67qy8NMAycb9gi_2LNad3ZMQtKINfjmFKsNJFiG1ej0GJp8lkKwtsazKQeHAQbPIMhrkZ5UD" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="562" data-original-width="412" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3Z9aqx0xr4sekGplpZ3GUU0mACr0ADboW8Z9BAQI5VAW8p2mWdJ7d9lx7VsPe_Va7Bh2h6nf9KKoAOEwHfqSoY9CZy1Lqzw_pKMmOafHYhTeBh_J46-uf67qy8NMAycb9gi_2LNad3ZMQtKINfjmFKsNJFiG1ej0GJp8lkKwtsazKQeHAQbPIMhrkZ5UD=w469-h640" width="469" /></a></div></div><p>Продукти:</p><p>Ватос - 500 г<br />Кориандър, чесън на прах<br />Мащерка, сол, черен пипер<br />Соев сос<br />Ситно настъргана лимонова кора<br />Галета<br />Зехтин за готвене<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br /> Нарязаният ватос се натрива със сол, черен пипер и останалите подправки, които се дозират на вкус. Престоява в тях 30 минути, след което се овалва в галета и се пържи в нагорещен зехтин до златисто.</p><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixkDB9I2yS-y7LkhMT1-HJJUWMqHvmkSkyh5coo8_fZc4Z6Muwki8Efn8bg-O909ri3SlR4SLige0YlnCuvctrkhr57rd59TvfwPbPsQAZnjbLfUsq6tI9f4BbpYbr6KRG9bfX7yteZrMS8-KrUqjRRLSiUPq6CdPtPRM_OyRR4rt5BtbfpE2AXXqimUvx" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="372" data-original-width="481" height="495" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixkDB9I2yS-y7LkhMT1-HJJUWMqHvmkSkyh5coo8_fZc4Z6Muwki8Efn8bg-O909ri3SlR4SLige0YlnCuvctrkhr57rd59TvfwPbPsQAZnjbLfUsq6tI9f4BbpYbr6KRG9bfX7yteZrMS8-KrUqjRRLSiUPq6CdPtPRM_OyRR4rt5BtbfpE2AXXqimUvx=w640-h495" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Ватосът е вкусна хрущялна риба, наричана още Морска лисица.</span></div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-19688529260829812572023-12-05T11:26:00.001+02:002023-12-05T11:26:20.233+02:00Празнично предястие<p> </p><p><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiLZS74JlYwfCL3Jyd1UJRHm3auO2WP3yuy_6sHCGarvVYCQNwAx7lDOD6lNG3XW1rh1ph09DGQgvn1Tt5L3j5KXzCt2osfsUyaHBJME5oCWDv611u3Dr4L1Ht4okUuIsLlpc0bIVzeuwqGqG10siBiKrlFshqpcrmCQsPTAwz39PbKph7VSpt3uQHczGKc" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiLZS74JlYwfCL3Jyd1UJRHm3auO2WP3yuy_6sHCGarvVYCQNwAx7lDOD6lNG3XW1rh1ph09DGQgvn1Tt5L3j5KXzCt2osfsUyaHBJME5oCWDv611u3Dr4L1Ht4okUuIsLlpc0bIVzeuwqGqG10siBiKrlFshqpcrmCQsPTAwz39PbKph7VSpt3uQHczGKc=w640-h480" width="640" /></a></p><p><br /></p><p>Продукти:</p><p><br />За руската салата:<br />Сварени яйца, картофи, грах и моркови, шунка, маслини, лимонов сок, лека майонеза, горчица, сол, черен пипер<br /><br />За млечната салата:<br />Цедено мляко, краставици, счукани орехи, копър, чесън, каперси, сол<br /><br />За декорация:<br />Заквасена сметана и листа от мента<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />Пропорциите на продуктите за двете салати не са посочени, тъй като са въпрос на личен избор и вкус.<br />1.Сварен морков се нарязва на тънки ивици, две от които се взимат и се слагат на кръст. В средата с лъжичка се поставя руска салата и краищата на лентите се прибират върху нея. Получават се малки и вкусни пакетчета.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiMlRMEO8bT544ZLe9LxwNM1NGgBqHQJLqEAIb7I1W70EaKCk3_5KG4qePB7kFkUnrbiFQlDpzC6qsLrtR7awEhcSIzekvPIUAJmgj9csSQsMrLOmC9Z_azx9CQ_AKTJsCSas2Tk0z6Am4iuJFHKk1GFFLXvV_wOE7cbhMXRWSWAfPnIlqZtQZudsNR0hNJ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1087" data-original-width="1114" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiMlRMEO8bT544ZLe9LxwNM1NGgBqHQJLqEAIb7I1W70EaKCk3_5KG4qePB7kFkUnrbiFQlDpzC6qsLrtR7awEhcSIzekvPIUAJmgj9csSQsMrLOmC9Z_azx9CQ_AKTJsCSas2Tk0z6Am4iuJFHKk1GFFLXvV_wOE7cbhMXRWSWAfPnIlqZtQZudsNR0hNJ=w400-h390" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">2.Краставицата също се нарязва на тънки ленти, в които се слага млечна салата. Пакетчетата от нея се правят по показания вече начин.</span></div>Салатите се декорират с шприцована заквасена сметана и мента.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhgUgf-sRZTIDXkbRsIIJ_mJ2B98gfSJ3Lfs7cCXmWlxXs7pka6GVQFe1RmhTtu05qJ_kRjjzmx9xoPp80-JYDPG8RjSefWgyBGwJDBurCGXPsV26xsdxiiGraKZmpWLbx88NXVtnahofeWvd-FAw8BWFzPCu4QorzlX338LVLq-d15HBO4XBS3bxI-fV_2" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhgUgf-sRZTIDXkbRsIIJ_mJ2B98gfSJ3Lfs7cCXmWlxXs7pka6GVQFe1RmhTtu05qJ_kRjjzmx9xoPp80-JYDPG8RjSefWgyBGwJDBurCGXPsV26xsdxiiGraKZmpWLbx88NXVtnahofeWvd-FAw8BWFzPCu4QorzlX338LVLq-d15HBO4XBS3bxI-fV_2=w640-h480" width="640" /></a></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div>ДОБЪР АПЕТИТ!</div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-50374195294075388902023-12-01T11:32:00.000+02:002023-12-01T11:32:50.476+02:00Коледни декорации с мини палачинки и краставици<p> </p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiN2xqak0LtYIj0HsWyG7oZJBCZ2eXFDMQmO1Rl4-wRkbiikIywsjIaU7KWl-ynhQJzuN5DR9D-kGuzBJY0ro8pEu2EqmeoKYKye-xjaIx3biN7Vm4mH8xixdHiyhlYm7Ak636AJZzpb92V292R6MbKabh7l0IhZHk1aUbH4jKIA6YJkhc75zzqKloIhw4R" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiN2xqak0LtYIj0HsWyG7oZJBCZ2eXFDMQmO1Rl4-wRkbiikIywsjIaU7KWl-ynhQJzuN5DR9D-kGuzBJY0ro8pEu2EqmeoKYKye-xjaIx3biN7Vm4mH8xixdHiyhlYm7Ak636AJZzpb92V292R6MbKabh7l0IhZHk1aUbH4jKIA6YJkhc75zzqKloIhw4R=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div>Продукти:</div><p><br />Палачинки: брашно - 100 г, прясно мляко - 200 мл, яйца - 2 бр., сол, черен пипер, масло<br />Плънка: млечна или руска салата<br />За декорация: краставица, морков и червена чушка<br />Разбит жълтък и сусамени семена<br />Копър за поръсване<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Тестото за палачинките се приготвя от разбити яйца, брашно, прясно мляко, сол и черен пипер. От сместа се излива малко количество в нагорещен и намазан с масло тиган и се изпича от двете страни.<br />2.Палачинките се слагат върху силиконови формички, намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусамени семена.<br />3.Пекат се на 180 градуса за 15 минути. Пълнят се със салатите преди поднасяне, за да останат хрупкави.</p><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtvUN91zhejGIjrIY_4V5pCrgIFgeCboW3vBVdRd8oGWiIe-Fwdqc4mf5NL3m0qZxJrSMrE_K8tS_EnmZ-aBXeBuQ9EWlyAeWXUslrkh2jNGsHLaF59dRvkoAt9jgHnUWevaPPHA0Peauoyi4w75p5Skjg8CzGRBOi1NxPNcHj3zfJF98dGYfkBJDDchh_" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtvUN91zhejGIjrIY_4V5pCrgIFgeCboW3vBVdRd8oGWiIe-Fwdqc4mf5NL3m0qZxJrSMrE_K8tS_EnmZ-aBXeBuQ9EWlyAeWXUslrkh2jNGsHLaF59dRvkoAt9jgHnUWevaPPHA0Peauoyi4w75p5Skjg8CzGRBOi1NxPNcHj3zfJF98dGYfkBJDDchh_=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">4.Краставицата се реже на тънки ленти, нагъва се и се фиксира с дървено шишче. На върха се поставя изрязана форма от морков или чушка.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjzPgaSCHx5NEnq6Yy_vlkpnB1I5CTdvdJXD0fORii2D0ZKi76VerYc1LA_CrCeaVzfLkDtOOeW8EuUZnu7E_KcU7eaYfXp-0YHRei6L8FjH36fC8h0swmBaVkctAzdcxYiMus6i-DHh7gh57TYgGkjbHmDYjod2ilRl6NYWuFes8zqrw8G1KQCQujgEErp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1357" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjzPgaSCHx5NEnq6Yy_vlkpnB1I5CTdvdJXD0fORii2D0ZKi76VerYc1LA_CrCeaVzfLkDtOOeW8EuUZnu7E_KcU7eaYfXp-0YHRei6L8FjH36fC8h0swmBaVkctAzdcxYiMus6i-DHh7gh57TYgGkjbHmDYjod2ilRl6NYWuFes8zqrw8G1KQCQujgEErp=w400-h354" width="400" /></a></div><br /><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEitJg7LmG20IZkD-T_rsqJNo5WxDk9f3Qqotq1Hpjzfv6-9twe3MqDZX-JDYTsGJI15Z9pXfDe-7rv76Ph7oqCU6IOOm4dv9D-N6XXQJ9iS4F19rbFvwEtwKVJOPGqdnpN3DQgnjiVWF0KakHp4uDP9kg4D_xRjQ5G0keUIas3_a-ZvLfmeoXaxkTOTEtqs" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEitJg7LmG20IZkD-T_rsqJNo5WxDk9f3Qqotq1Hpjzfv6-9twe3MqDZX-JDYTsGJI15Z9pXfDe-7rv76Ph7oqCU6IOOm4dv9D-N6XXQJ9iS4F19rbFvwEtwKVJOPGqdnpN3DQgnjiVWF0KakHp4uDP9kg4D_xRjQ5G0keUIas3_a-ZvLfmeoXaxkTOTEtqs=w640-h480" width="640" /></a></div><br /></div><div><br /></div><div>ДОБЪР АПЕТИТ!</div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-985426639943309515.post-13534758568322608882023-11-28T11:21:00.001+02:002023-11-28T11:32:52.249+02:00Торта със сини сливи, боровинки и карамел<p> </p><p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEirMj8jsEOf9Qf8gYuonZAgK7jNqG925lxpvlM1KF-qvP6kaLfQ1ZpnFZRhuoDaKQZs2_QztJ-DC9WfFd2-KSV4nrG9zu3ZRwflC2__Mv6lJZYWA-WwgmAMnWOMbEuc2ZKHrWFAH-JCPh04YugqwwIVo3nlHd9P-oHtNn0GqjjPxuGV8hn-51MlZkSAff28" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="993" data-original-width="1530" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEirMj8jsEOf9Qf8gYuonZAgK7jNqG925lxpvlM1KF-qvP6kaLfQ1ZpnFZRhuoDaKQZs2_QztJ-DC9WfFd2-KSV4nrG9zu3ZRwflC2__Mv6lJZYWA-WwgmAMnWOMbEuc2ZKHrWFAH-JCPh04YugqwwIVo3nlHd9P-oHtNn0GqjjPxuGV8hn-51MlZkSAff28=w640-h416" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div>Продукти:</div><p><br />Брашно - 300 г<br />Царевично нишесте - 100 г<br />Прясно мляко - 200 мл<br />Яйца - 4 бр.<br />Захар - 250 г<br />Разтопено масло - 100 г<br />Бакпулвер - 10 г<br />Ванилия - 1 бр.<br />Сини сливи - 600 г<br />Боровинки за украса - 100 г<br />Карамелизирани и смлени орехи за поръсване - 100 г<br /><br />Начин на приготвяне:<br /><br />1.Сливите се разполовяват, костилките се изваждат, поръсват се със 150 г захар и се слагат в съд на котлона. Варят се 5-6 минути, сокът се прецежда и се запазва за сиропиране на кекса.<br />2.Сливите се нареждат с отрязаната част към основата на покрита с кухненска хартия тава. Поръсват се с царевично нишесте и карамелизирани орехи.</p><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIxnlHki9dqsQ6WHIlc3e5rnUWUKDVXdaKR60OJr8zM0OfJdhrijMDoJfD8zqI4MbNImuFdxqGrDWROpUro8t5_Lq7YPXPmeBSF_yXUigDnZdrMfRyvUAOCRznf1SahSz7ZDqHWCiVwC2ItN_gihW4e9EXYw9wZPEgZQA5kYLWiPdofHCeok17uMwBiiWG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIxnlHki9dqsQ6WHIlc3e5rnUWUKDVXdaKR60OJr8zM0OfJdhrijMDoJfD8zqI4MbNImuFdxqGrDWROpUro8t5_Lq7YPXPmeBSF_yXUigDnZdrMfRyvUAOCRznf1SahSz7ZDqHWCiVwC2ItN_gihW4e9EXYw9wZPEgZQA5kYLWiPdofHCeok17uMwBiiWG=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">3.Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците се разбъркват със 100 г захар до побеляване, добавят се маслото, млякото, сухите съставки и внимателно се смесват с белтъците. Изливат се върху наредените сливи.</span></div>4.Блатът се пече 45 минути на 180 градуса. След охлаждане се обръща върху поднос и се украсява с боровинки. Сиропира се с топъл сок от сливите и се поръсва с орехи и пудра захар.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh930DHDiR1xTaM81x70rMWxoaAFsaZIyF7phwsV3LMXoJMx71ikow_t62CK8pEWuOEKcnu5IzoR9yHyQ40f6RXqy5hk-k7JkKh6I68iXoFDPJZ7DaWJ_YlC1gW6OyMGxe31uj3st_Fn-fc5LtPbWPq1r4XyiVL0c79eWNt1vFbWWeePDcFzKte1hiFCMNW" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="939" data-original-width="1600" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh930DHDiR1xTaM81x70rMWxoaAFsaZIyF7phwsV3LMXoJMx71ikow_t62CK8pEWuOEKcnu5IzoR9yHyQ40f6RXqy5hk-k7JkKh6I68iXoFDPJZ7DaWJ_YlC1gW6OyMGxe31uj3st_Fn-fc5LtPbWPq1r4XyiVL0c79eWNt1vFbWWeePDcFzKte1hiFCMNW=w400-h235" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Кексът е изпечен в тава с диаметър 30 см.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiQe6ZUY7sOdFNu3CiHabGAzYTkZHHcp2wiWzLlLy6Dr6J3I4NSa7AXCGeDl9lxzJHk0e8gzABeWbvVmRmyZLflGrCJ_zA2386DEc2HeXstQnu2A_FFF7z8ibu61ec_86AJaSyy6lnK45KTjE12EM7YP3qpqPc8Ngk3Hygf2tY8guE4l6VHH6PRQrDUG0WP" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1047" data-original-width="1476" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiQe6ZUY7sOdFNu3CiHabGAzYTkZHHcp2wiWzLlLy6Dr6J3I4NSa7AXCGeDl9lxzJHk0e8gzABeWbvVmRmyZLflGrCJ_zA2386DEc2HeXstQnu2A_FFF7z8ibu61ec_86AJaSyy6lnK45KTjE12EM7YP3qpqPc8Ngk3Hygf2tY8guE4l6VHH6PRQrDUG0WP=w640-h454" width="640" /></a></div><br /><br /></span></div>ДОБЪР АПЕТИТ!<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>T.Kovachevahttp://www.blogger.com/profile/08976843172867395502noreply@blogger.com0