сряда, 7 септември 2016 г.

Торта с какаови бишкоти и сметанов крем



Продукти:

Какаови бишкоти - 1 пакет
Крем:
Сметана - 600 мл
Крем Тирамису на д-р Йоткер - 120 г
Настъргана лимонова кора
Сок от 1/2 лимон
Пудра захар - 60 г

За сиропиране:
Сварено кафе, ром, ванилия, мед

Бисквити с карамел за декориране
Какао за поръсване

Начин на приготвяне:

1.Сметановият крем се приготвя от описаните продукти и се шприцова върху тортен поднос. Редят се бишкотите, които с четка се напояват със сироп от сварено кафе, ром, ванилия и мед.


2.След изчерпване на количествата, тортата се облепва с карамелизирани бисквити.


3.Останалият крем се шприцова с пош върху тортата и се поръсва с какао.






3 коментара:

  1. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  2. Тортата е много оригинална :) Поздравления !
    От къде се купуват какаови бишкоти и карамелизирани бисквити ? Само какаови бишкоти ли са, защото ми се вижда, че има май и бели(обикновени) ?

    ОтговорИзтриване
  3. Ваня, благодаря за поздравленията!
    Бишкотите са кафяви 1/2 по дължина. Те и бисквитите са закупени в КАУФЛАНД от сектора за хлебни произведения.

    ОтговорИзтриване