неделя, 20 юли 2014 г.

Шницели с кайма и картофено пюре




Продукти:

Кайма - 500 г
Картофи - 200 г
Яйца - 2 бр.
Пресен лук - 1 стрък
Люта чушка - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Кимион - 1 щипка
Магданоз, мащерка
Настъргана лимонова кора
Сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

1.Картофите се сваряват, обелват се и се пюрират. Разбъркват се с каймата, нарязаните на ситно зеленчуци, подправките и яйцата. Овкусяват се със сол и черен пипер.
2.С лъжица се оформят шницели в нагорещена мазнина. Пържат се до златисто. Поднасят се със свежа салата.


Няма коментари:

Публикуване на коментар